Ρυζι με ντοματα

Την παρακάτω συνταγή είχα σημειώσει πριν αρκετούς μήνες από εκπομπή του κ. Μαμαλάκη και είναι εκπληκτική. Ακολουθεί με μικρές αλλαγές. Υλικά: 1 μελιτζάνα 2[...]

Ρύζι με όσπρια και πολύχρωμες πιπεριές, με άκρως ανατολίτικη γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ρύζι (χρυσό αγκρίνο) 1,5 πακέτο (700 γρ.) κατεψυγμένα φασόλια[...]

Υλικά ρύζι μπασμάτι ή ταϊλανδέζικo 500 γρ. σπαράγγια 300 γρ. καυτερή πιπερίτσα (τσίλι 1 ψιλοκομμένη) φρέσκα κρεμμυδάκια 3 ψιλοκομμένα κόκκινη γλυκιά πιπεριά 1[...]

Η Σαρακοστή μπορεί να μη σου επιτρέπει το κρέας όμως τα υλικά που έχεις στη διάθεσή σου είναι τόσα πολλά και τα πιάτα που μπορείς να κάνεις είναι όλα υπέροχα,[...]

For English, scroll down Πολύ ελληνικό, καλοκαιρινό και εύκολο το φαγητό μας σήμερα. Τώρα το καλοκαίρι που η διάθεση μας γίνεται πιο ανάλαφρη, θέλουμε το ίδιο[...]

Πως μου αρέσουν τα φαγητά με όλα αυτά τα φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά! Το φαγητό μας σήμερα είναι εύκολο, γρήγορο και νοστιμότατο! Μια πολύ νόστιμη ιδέα για[...]

14/2/15 Ρύζι και φασόλια burritos. Ξέρετε, αυτές τις πιτούλες καλαμποκιού σε ρολό, γεμισμένες με μεξικάνικες νοστιμιές. Το συγκεκριμένο πιάτο τρώγεται ωστόσο[...]

20/12/13 Ρύζι με φασόλια και τραγανό ψάρι που έμεινε, έχει το μενού σήμερα και το δώρο ρολόι Μέριλιν από τον ξάδελφο μου Χρήστο από τη Δράμα που λόγω της[...]

Υλικά συνταγής 300 γρ. ρύζι ιταλικό (arborio) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 100 ml λευκό ξηρό κρασί[...]

1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. αρακάς 2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες Φλωρίνης 1 συσκευασία ντοματάκια ολόκληρα 4 φλ. ρύζι[...]

Ρύζι με διάφορα θαλασσινά Μαγειρεύουμε γρήγορα και απλά ρύζι με διάφορα θαλασσινά και λαχανικά. Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο και όχι μόνο είτε για μεζέ είτε[...]

Ρύζι με διάφορα θαλασσινά Μαγειρεύουμε γρήγορα και απλά ρύζι με διάφορα θαλασσινά και λαχανικά. Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο και όχι μόνο είτε για μεζέ είτε[...]

[photo: Νίκος Μορόπουλος] Το σημερινό πιάτο προέκυψε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, που είναι ο εξής. Ξυπνάς το πρωί και αρχίζεις την ρουτίνα, ωσότου μια[...]