Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 17 συνταγές
Τοπικό παραδοσιακό φαγητό της Κεφαλονιάς. Κατάλληλο για μπουφέ ή τραπέζι με πολλά άτομα. Τι χρειαζόμαστε: ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1 κιλό αλεύρι νερό χλιαρό όσο[...]
Πηγή: cookpad.com/gr500 γρ μοσχαράκι 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 πράσινες πιπεριές 1 ντομάτα 1 κύβο βοδινού 1 κρεμμύδι 5 φέτες τυρί Γκούντα 200 γρ κεφαλοτύρι 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο[...]
Πηγή: cookpad.com/grΓέμιση 0.5 κιλό μοσχάρι 1 κούπα ρύζι 2 κούπες μανιτάρια 1 πιπεριά κίτρινο τριμμένο τυρί αλάτι πιπέρι Ζύμη Οδηγίες Καθαρίζουμε τα μανιτάρια. Κόβουμε το μοσχάρι[...]
Πηγή: cookpad.com/grφύλλο Για το 800 γρ. αλεύρι 1 κρασοπότηρο λάδι 1 κρασοπότηρο κρασί ή 1 σφηνάκι ξύδι νερό χλιαρό όσο χρειαστεί 1 κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση 2 κιλά μοσχαρίσια[...]
Πηγή: cookpad.com/grΕίναι οι πιο φανταστικές κρεατόπιτες που έχω φάει στη ζωή μου!!!! Για να ξέρετε αυτή η συνταγή δεν είναι δική μου, είναι της μαμάς ενός φίλου μου!!!! Τι[...]
Πηγή: cookpad.com/grΞεχωριστή κρεατόπιτα ασυνήθιστης γεύσης που θα σας συναρπάσει! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλο 1 πατάτα μέτρια 1 κεφάλι σκόρδο 3-4 κουτ. σούπας[...]
Πηγή: cookpad.com/gr1/2 κιλό κρέας ό,τι να είναι (κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχάρι, γαλοπούλα, αρνί ένα είδος ή και δύο, τρία μαζί, μισό κιλό ή και περισσότερο βάζω όσο έχω) 1 πακέτο[...]
Πηγή: cookpad.com/gr2 φύλλα σφολιάτας ή ζύμη κουρού 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό ή μισό μισό 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 πράσο μέτριο 1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους χωρίς την φλούδα[...]
Πηγή: cookpad.com/gr2 φύλλα σφολιάτας 1 κρόκο αυγού 2 κ.γ. γάλα 1 κ.γ. ελαιόλαδο ΓΕΜΙΣΗ 250-300 γρ κρέας ψημένο (αρνί, κατσίκι ή χοιρινό) κομμένο σε μικρά κομμάτια χωρίς κόκκαλο[...]
Πηγή: cookpad.com/grΚρεατόπιτα Κεφαλλονίτικη της κυρίας Μαρίνας. Εκπληκτική γεύση, ενός πλήρες γεύματος με κρέας, ζύμη και πολλά μπαχαρικά που ειλικρινά θα θέλετε να[...]
Πηγή: cookpad.com/grΓια την γέμιση 300 γρ κρέας ψημένο (αρνάκι, κατσικάκι φούρνου ή σούβλας) 1/2 κίτρινη ποπεριά 1/2 πράσινη πιπεριά 1 ντομάτα ώριμη χωρίς τα σποράκια 3 μεγάλα[...]
Πηγή: cookpad.com/gr1 πακέτο σφολιάτας (περιέχει 2 φύλλα) 500 γρ. ψιλοκομμένο αρνάκι της προηγουμένης μέρας (φροντίζω να είναι στεγνό από σάλτσες και λάδια) 2 κ.σ. λάδι (για το[...]
Πηγή: cookpad.com/grΥλικά (για ζύμη) 1 κιλό αλεύρι ειδικό για πίτες 3 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 3 κουτ. σούπας ξύδι 400 ml χλιαρό νερό 1 αυγό αλάτι αλεύρι (για άνοιγμα των φύλλων)[...]
Πηγή: cookpad.com/grΜία πολύ νόστιμη πίτα με χοιρινό κρέας και πράσο. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλα για πίτα ή δικά σας 2 κιλά κρέας χοιρινό χωρίς καθόλου λίπος 5 πράσα[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 1/2 κιλό αρνί ψιλοκομμένο 1/2 κιλό χοιρινό ψιλοκομμένο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ρύζι καρολίνα 1 ποτηράκι κρασί λευκό 1[...]
Πηγή: cookpad.com/grΗ κρεατόπιτα είναι παραδοσιακό Κεφαλονήτικο φαγητό. Φτιάχνεται με τράγιο, μοσχάρι, χοιρινό ή ανάμικτο. Εγώ προτιμώ το χοιρινό γιατί την κάνει γλυκιά και[...]
Πηγή: cookpad.com/grφύλλο Για το 800 γρ. αλεύρι 1 κρασοπότηρο λάδι 1 κρασοπότηρο κρασί ή 1 σφηνάκι ξύδι νερό χλιαρό όσο χρειαστεί 1 κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση 2 κιλά μοσχαρίσια[...]
Πηγή: cookpad.com/gr