Cookies με σοδα

Τα cookies μου αρέσουν πάρα πολύ. Πίνω συχνά καφεδάκια με τις φίλες μου οπότε ψάχνω διάφορες συνταγές για να τα συνοδέψουμε. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι[...]

Πέρσι σαν σήμερα ήμουν στο Λονδίνο στα παιδιά μου και παρακολουθούσα τις μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές της Ania. Καταγράφω τις συνταγές της γιατί είναι[...]

1 πακέτο αλεύρι φαριναπ 250 γρ. βούτυρο 1 φλυτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 1 φλυτζάνι μαύρη μαλακή ζάχαρη 2 μεγάλα αβγά 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. baking powder 1 κ.γ.[...]

Πάμε να φτιάξουμε απίστευτα εθιστικά μπισκοτάκια με τζίντζερ και κανέλα! Που θα κάνουν όλο το σπίτι μας να μοσχοβολήσει και που θα ξετρελάνουν μικρούς και[...]

Συστατικά   240γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 180γρ.καλαμποκάλευρο 1κ.σ.σόδα φαγητού 1πρέζα αλάτι 220γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 160γρ.ζάχαρη 2αυγά[...]

ας ετοιμάσουμε τα πιο νόστιμα, μυρωδάτα και μαλακά cookies. τα υ λικά μας: 100 γρ. βούτυρο 130 γρ. καστανή ζάχαρη 1 αυγό 60 γρ. γάλα 250 γρ. αλεύρι 1 κουτ. του[...]

Ο λωτός είναι ένα γλυκό φρούτο που μπορεί να δώσει πολλές ιδέες για τη χρήση του! Εδώ σου δίνουμε μια ιδέα για νόστιμα μπισκότα με λωτό ιδανικά για ένα[...]

Καλημέρα! Σήμερα θα κάνουμε υπέροχα cookies με βρώμη σε δύο λαχταριστές εκδοχές με σοκολάτα ή με κανέλα. Η βρώμη (κουάκερ) πλούσια σε φυτικές ίνες και η[...]

Δεν έχω λόγια… Δεν έχω λόγια… Τι να πωωωωω; Ήσαν τα διάφορα σχόλια που άκουσα για τούτα τα μπισκότα... Ένας συνάδελφος, μόνον έγραψε στο mail μου :[...]

Πεντανόστιμα cookies με λίγο ιδιαίτερα συστατικά που τα βρίσκουμε στα βιολογικά καταστήματα. Αν δεν βρείτε φύτρο σιταριού όπως εγώ, βάλτε πίτουρο σιταριού, αν[...]

Καλό μεσημέρι! Σήμερα κερνάμε αρωματικά cookies με κάρδαμο - λανθασμένη η λέξη, δεν έχει καμία σχέση ούτε με το νεροκάρδαμο που είναι πικάντικο σαλατικό, ούτε[...]

Καλημέρα! Καλή εβδομάδα! Σήμερα σας έχω πρόταση για του Αγίου Βαλεντίνου! Cookies με απαλή ζύμη και κομματάκια μαρασκίνο που αν θέλουμε τα αφήνουμε και σκέτα.[...]

Τα συγκεκριμένα τα μέτρησα με φλυτζάνες μεγάλες (χωράνε 300 ml νερό), οπότε κι εσείς αν θελήσετε να τα φτιάξετε ακολουθήστε τέτοια μέτρηση για να μην[...]

Εύκολα και γρήγορα!!! Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 130 γρ. ζάχαρη καστανή 1 αυγό 60 γρ. γάλα φρέσκο 250 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

Νόστιμα cookies (μπισκότα) με καρύδια, αμύγδαλα σταφίδες κ.ά. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. βούτυρο φρέσκο ή μαργαρίνη 1 φλ. λευκή ζάχαρη 1 φλ. καστανή ζάχαρη 2 αυγά[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 3/4 φλ. (170 γρ.) βούτυρο, 2 φλ. (πατικωμένη) καστανή ζάχαρη, ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 1 κοφτή κουταλιά βανίλια, 1[...]

170 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ ζάχαρη άχνη 230 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ.γλ. σόδα 2 κ.γλ. τζίντζερ σκόνη ξύσμα από 1 λεμόνι 1 αυγό 150 γρ[...]