Σουτζουκακια χωρις ταραμας πιπεροριζα σελινοριζα

Για τα σουτζουκάκια : 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (ή με ½ μοσχαρίσιο και ½ αρνίσιο) 4 χοντρές φέτες ψωμί μπαγιάτικο χωρίς κόρα οχι φρυγανιά 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υπάρχει μία ειδική κατηγορία φαγητών που εγώ και μάλλον πολλοί ακόμα στο μυαλό μας τα έχουμε καταχωρίσει ως μαμαδίστικα. Αυτά τα μαμαδίστικα όπως τα λέμε τα[...]

Άλλη μια εκδοχή για πανάλαφρα και πεντανόστιμα σουτζουκάκια χωρίς μπελάδες και τηγανίσματα...!!! Υλικά: 500 γρ. κιμάς ανάμεικτος 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1[...]

Mια πολύ νόστιμη συνταγή για σουτζουκάκια τυλιγμένα στις μελιτζάνες ! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες[...]

Η γιαγιά μου η Ρένα ήταν από την Σμύρνη. Στην Αθήνα ήρθε το 1922, με δύο παιδιά και έγκυος, και τον παππού αιχμάλωτο .... Μεγάλωσα ακούγοντας σαν παραμύθι για[...]