Βοδινο χωρις βιταμ μαυροκουκι μεντα

υλικά 1 κ. σπάλα βοδινή ή μοσχαρίσια σε μεγάλες μερίδες 750 ml σκούρα μπύρα 250 γρ. ψιλοκομμένο ντοματάκι 3 κρεμμύδια σε φέτες 3 καρότα σε χοντρά φετάκια 1[...]

Το βοδινό διάφραγμα είναι ένα εκλεκτό κομμάτι κρέατος που λίγοι γνωρίζουν στην Ελλάδα. Και δεν μιλάω μόνο για καταναλωτές, αλλά και για χασάπηδες ή[...]

Υλικά 1 κιλό βοδινό κρέας 100 γρ χοιρινό λίπος 1 φλιτζ λάδι 2 καρότα 1/ σελινόριζα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο πιπέρι σε κόκκους 2 φύλλα δάφνης 1 κουταλιά[...]

Υλικά (για 5-6 ΑΤΟΜΑ) 600-700 γρ. ψαχνό βοδινό (ράμστεϊκ), κομμένο σε κύβους, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 μικρά κρεμμύδια σε φέτες, 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 750-800 γρ. ψαχνό βοδινό κομμένο σε κύβους, 2 μικρά κρεμμύδια σε χοντρές φέτες, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 6-8 μικρά καρότα[...]

YΛΙΚΑ 500γρ. βοδινό κομμένο σε λωρίδες, 8 μανιτάρια κομμένα στα 4 ή στα 6, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κουταλάκι πάπρικα, 1 κουταλάκι μουστάρδα (προαιρετικά), 1[...]

Μία σούπερ συνταγή με βοδινό και σάλτσαγια το γιορτινό τραπέζι Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Προετοιμασία : 10 λεπτά Μαγείρεμα : 1 ώρα και 20 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~[...]