Αχλαδια

ΥΛΙΚΑ 6 αχλάδια, 1200 ml κόκκινο κρασί, 400 ml μαυροδάφνη, 150 γρ. μέλι, 200 γρ. ζάχαρη, 2 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισο, 2 φύλλα δάφνη, 2 ξυλάκια κανέλα.[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 6 μεγάλα, ώριμα αχλάδια, 3 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί, 1 φλ. ζάχαρη (+ επιπλέον, αν χρειάζεται, ανάλογα με τα αχλάδια), 1 λεμόνι + 1[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 6 μεγάλα, ώριμα αχλάδια, 3 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί, 1 φλ. ζάχαρη (+ επιπλέον, αν χρειάζεται, ανάλογα με τα αχλάδια), 1 λεμόνι + 1[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 8 μεγάλα, σφιχτά αλλά όχι άγουρα αχλάδια με ένα κομματάκι  μίσχου στη θέση του, 2 φλ. άσπρο, ξηρό κρασί, 1 1/4 φλ. ζάχαρη, 1 λεμόνι η[...]

Υλικά (για 8 ΑΤΟΜΑ) 8 μεγάλα, σφιχτά αλλά όχι άγουρα αχλάδια, με ένα κομματάκι μίσχου στη θέση του, 2 φλ. λευκό ξηρό κρασί, 1 1/4 φλ. ζάχαρη, 1 λεμόνι, η[...]

ΥΛΙΚΑ 2 φλ. καλό κόκκινο, ξηρό κρασί (το Cabernet Sauvignon δίνει υπέροχο χρώμα) ½ φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. μπράντι 4 κουταλιές μέλι 8 σφικτά, μεγάλα αχλάδια 1-2[...]

Υλικά (για 5-6 άτομα) 10-12 μέτρια αχλάδια (περίπου 2 κιλά), ξεφλουδισμένα ολόκληρα, με τις ουρίτσες τους (αν έχουν) στη θέση τους, 2 κοφτές κουταλιές[...]

YΛΙΚΑ 6-8 αχλάδια μεγάλα, χυμό λεμονιού, ½ μπουκάλι κόκκινο κρασί, 2 φλ. χυμό πορτοκάλι, γαρίφαλα, κανέλα, 3 κουταλιές ζάχαρη. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεφλουδίζετε τα[...]

Υλικά για 6 άτομα 6 ωραία, μεγάλα αχλάδια, 1 λεμόνι το χυμό, 1 3/4 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι βανίλια, 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη, 3 κουταλιές[...]

ΥΛΙΚΑ 6 αχλάδια 500 ml λευκό κρασί 2 ξυλάκια κανέλας 200 γραμμάρια ζάχαρη 150 γραμμάρια αμύγδαλα καβουρδισμένα Για τη σάλτσα σοκολάτας: 200 γραμμάρια[...]