Αχλαδια

Το αχλάδι όπως δεν το φάγατε ποτέ! Υπέροχο, γκουρμέ επιδόρπιο και το σιρόπι του γίνεται δροσιστικό ποτό! Τι χρειαζόμαστε: 1 / 2 φακελάκι κρόκο Κοζάνης 4-5[...]

Ένα γρήγορο και απλό γλύκισμα για όλες τις ώρες. Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα 1/4 κούπας σιρόπι κομπόστας 1/2 κούπα γλυκόζη 1 κούπα καρύδια καβουρντισμένα,[...]

Υλικά (για 5-6 άτομα) 10-12 μέτρια αχλάδια (περίπου 2 κιλά), ξεφλουδισμένα ολόκληρα, με τις ουρίτσες τους (αν έχουν) στη θέση τους, 2 κοφτές κουταλιές[...]

ΥΛΙΚΑ 2 φλ. καλό κόκκινο, ξηρό κρασί (το Cabernet Sauvignon δίνει υπέροχο χρώμα) ½ φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. μπράντι 4 κουταλιές μέλι 8 σφικτά, μεγάλα αχλάδια 1-2[...]

Υλικά (για 8 ΑΤΟΜΑ) 8 μεγάλα, σφιχτά αλλά όχι άγουρα αχλάδια, με ένα κομματάκι μίσχου στη θέση του, 2 φλ. λευκό ξηρό κρασί, 1 1/4 φλ. ζάχαρη, 1 λεμόνι, η[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 8 μεγάλα, σφιχτά αλλά όχι άγουρα αχλάδια με ένα κομματάκι  μίσχου στη θέση του, 2 φλ. άσπρο, ξηρό κρασί, 1 1/4 φλ. ζάχαρη, 1 λεμόνι η[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 6 μεγάλα, ώριμα αχλάδια, 3 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί, 1 φλ. ζάχαρη (+ επιπλέον, αν χρειάζεται, ανάλογα με τα αχλάδια), 1 λεμόνι + 1[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 6 μεγάλα, ώριμα αχλάδια, 3 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί, 1 φλ. ζάχαρη (+ επιπλέον, αν χρειάζεται, ανάλογα με τα αχλάδια), 1 λεμόνι + 1[...]

Ένα πολύ εκλεπτυσμένο επιδόρπιο που μπορεί να κλείσει εντυπωσιακά ένα φθινοπωρινό δείπνο. Σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι με πόδι ή αν θέλετε συνοδεύετε με παγωτό[...]

Σοκολάτα και κρασί!! Ένας συνδυασμός που παλιότερα φαινόταν δύσκολος αν όχι περίεργος αλλά έχει πια γίνει αποδεκτός. Σοκολάτα και κρασί... δύο υλικά που,[...]

Υλικά 1 1/2 κ. σ. κόκκους από μαύρο πιπέρι, κατά προτίμηση Μαλαμπάρ (Ινδίας) 2 κ .γ. μπαχάρι ολόκληρο 3 φλιτζάνια μαυροδάφνη 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη 4[...]

Έχει υποβληθεί από azulini    Παρασκευή, 05/12/14 Υλικά8 αχλάδια3 φλιτζ. νερό1 φλιτζ. ζάχαρη1 βανίλια250 γραμ. κουβερτούρα1 κουταλιά κορν φλάουραμύγδαλο φιλέ[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 4 αχλαδιά 120 γρ. ζάχαρη 20 γρ. αλεύρι 1/2 λίτρο γάλα 3 κρόκοι αυγών 1 ποτήρι λευκό γλυκό κρασί 1 φακελάκι βανίλια 40 γρ. βούτυρο [...]

Έχει υποβληθεί από Jabe    Δευτέρα, 20/10/14 Υλικά4 αχλάδια80 γραμ. βούτυρο30 γραμ. ζάχαρη40 γραμ. σταφίδεςλίγο κονιάκ, κανέλα1 φύλο σφολιάτας Εκτέλεση:Βάζετε[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3 αχλάδια καθαρισμένα 4 κούπες κρασί σαρντονέ ή αφρώδες οίνος γλυκός 3 λωρίδες φλούδα λεμονιού, αφαιρούνται με αποφλοιωτή λαχανικών χυμό[...]

4 αχλάδια 1/2 λεμόνι 80 γρ τυρί ροκφόρ 100 γρ στραγγιστό γιαούρτι με 0% λιπαρά πάπρικα σε σκόνη Ξεφλουδίζετε τα αχλάδια και τα κόβετε στα δύο. Τα απαλλάσσετε[...]

ΥΛΙΚΑ 6 αχλάδια, 1200 ml κόκκινο κρασί, 400 ml μαυροδάφνη, 150 γρ. μέλι, 200 γρ. ζάχαρη, 2 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισο, 2 φύλλα δάφνη, 2 ξυλάκια κανέλα.[...]

YΛΙΚΑ 6-8 αχλάδια μεγάλα, χυμό λεμονιού, ½ μπουκάλι κόκκινο κρασί, 2 φλ. χυμό πορτοκάλι, γαρίφαλα, κανέλα, 3 κουταλιές ζάχαρη. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεφλουδίζετε τα[...]