Κοτοπουλο μανιταρια

Υλικά: Για τις κρέπες: 1 φλιτζάνι αλεύρι 3 αυγά 2 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο Αλάτι Για τη κρέμα: 1/2 λίτρο γάλα 3-4 κουτ. σούπας αλεύρι[...]

Είναι γεγονός πως με τη μαγειρική ασχολούμαστε αρκετά χρόνια. Χωρίς αυτό να σημαίνει ότι γεράσαμε κιόλας, έχουμε ωστόσο μια σχετική εμπειρία στην κουζίνα που[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 400 γρ. μανιτάρια ολόκληρα, ό,τι είδος σας αρέσει, με καθαρισμένα τα ποδαράκια 200 γρ. φέτα κομματιασμένη με το χέρι 10 ντοματίνια κομμένα[...]

Υλικά μανιτάρια: 300 γρ. (ό,τι είδος σας αρέσει) κομμένα σε φετάκια βούτυρο: 60 γρ. (+20 γρ. αν θέλετε για το τέλος) κρεμμύδι: 1 ξερό, ψιλοκομμένο σκόρδο: 1[...]

Την συγκεκριμένη σάλτσα συνήθως την χρησιμοποιώ σε μοσχάρι ή χοιρινό. Θα ακολουθήσει και σχετική συνταγή. Αυτήν την φορά είπα να την χρησιμοποιήσω σε κοτόπουλο[...]

Τα μανιτάρια είναι λατρεία! Είναι έμπνευση ... Είναι απόλαυση... Κάθε φορά που βρίσκω την ευκαιρία να τα μαγειρέψω προσπαθώ να βάλω τον καλύτερο εαυτό μου και[...]

Καλή Εβδομάδα! Ένα όμορφο Σαββατοκύριακο ήταν αυτό μας πέρασε! Το Σάββατο πήγαμε στον αποκριάτικο χορό που διοργάνωσαν 4 Ελληνικά σχολεία του Τορόντο και όπως[...]

Υλικά Φιλέτο κοτόπουλο 600 γρ Μανιτάρια 1-2 κουτιά Κρέμα γάλακτος 250 γρ Αλάτι - πιπέρι Κάρυ λίγο Μουστάρδα προαιρετικό Σκόρδο προαιρετικό Οδηγίες Κόβουμε το[...]

Υλικά ψωμί: 1 φραντζόλα με τραγανή κόρα και σουσάμι σκόρδο: 2 σκελίδες, κομμένες στη μέση ελαιόλαδο: 100 ml πιπεριές κόκκινες, πορτοκαλιές ή πράσινες: 2[...]

Απλά πεντανόστιμο.... Τι χρειαζόμαστε: 4 μπούτακια κοτόπουλο 100 γραμμάρια μπέικον σε κύβους 100 γραμμάρια μανιτάρια 150 γραμμάρια καλαμπόκι (κονσέρβα) 1/4χυμό[...]

Υλικά για 4 άτομα 8 μπουτάκια από κοτόπουλο 8 ξερά μαύρα μανιτάρια 3 κ.σ. σάλτσα σόγια 1 κ.γλ. κρασί από ρύζι 1 κ.γλ. κορνφλάουερ 1 κ.γλ. νερό 2 κ.γλ.[...]

Κρασί μαδέρα, ζωμός κοτόπουλου και εστραγκόν αποτελούν το ιδανικό υπόβαθρο για να προβληθούν τα εκφραστκά αρώματα και η πολύπλοκη γεύση των άγριων μανιταριών.[...]

Καλημέρα.. ή μάλλον καλησπέρα σε όλη την παρέα.. Είπαμε, το κρέας το βαρεθήκαμε αλλά δεν γίνεται να μη δώσω στα παιδιά καθόλου, οπότε θέλω δε θέλω μαγείρεψα,[...]

Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα λευκά ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός 500[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο 1 φίλέτο κοτόπουλο ψιλοκομμένο σε κύβους 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μανιτάρια 4[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Αλάτι, άσπρο πιπέρι 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι Καρολίνα 6 φλιτζάνια[...]

Μπουκιές κοτόπουλου με μπέικον, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος, σερβιρισμένο με ρύζι Μπασμάτι. Τι χρειαζόμαστε: 3 φιλέτα κοτόπουλου σε μικρές μπουκιές 3 φέτες[...]

I started out making this pie as a result of a wrap I had tried at COSTCO, on the way though I just felt I had to slightly deviate and adjust the cheese to a[...]