Ζυμη χωρις παγωτο φασολια

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} υλικά για 12 κομμάτια 1 φακελάκι μαγιά στιγμής (ξερή) 5-6 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2[...]

4 μεγάλα αυγά 1 φλ. νερό ½ φλ. βούτυρο ανάλατο κομμένο σε μικρούς κύβους περίπου 1 εκ ¼ κ/κι αλάτι ¼ κ/κι ζάχαρη 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Ζεσταίνουμε[...]

Χθες, ξύπνησα με μια "μανία" για ζεστή και αφράτη πιτούλα... Λες και την έβλεπα στο όνειρό μου σαν τον έρμο και πάντα πεινασμένο Καραγκιόζη :-)) Κι' άμα[...]

ΖΥΜΗ ΣΟΥ "Σου" ( choux ) στα γαλλικα σημαινει λαχανο, και αυτα τα μικρα παρασκευασματα ζυμης, με βαση το εξ' ισου γαλλικη επινοησης roux , θυμιζουν πραγματικα[...]

Η ζύμη Λινζερ από τον Γιάννη Λουκάκο Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : για 2 ταψιά 25εκ. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 30΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΜΠΟΜΠΑ ΜΑΣ ΤΗΝ ΖΗΤΗΣΑΤΕ ΚΑΙ ΣΑΣ ΤΗ ΔΊΝΟΥΜΕ (Το δύσκολο είναι να βρείτε στο εμπόριο φόρμα για μπόμπα εκτός και την φτιάξετε μόνοι σας βλέπε[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 600 γρ κοσκινισμένο Μαγιά νωπή 50 γρ ή ξερή 40 γρ Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο Αυγά 3 τεμ μόνο[...]

1/2 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 1/2 φλυτζανι γαλα 250 γρ.βιταμ ή βουτυρο 20 γρ. μαγια, ή 1 φακελακι ξερη 1 κουταλακι αλατι 1 πρεζα ζαχαρη 1 αυγο[...]

Υλικά για 12 περίπου σου 250 ml νερό (ή μισό νερό και μισό γάλα) 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη (ή 2, αν τα χρησιμοποιήσετε σε γλυκιά παρασκευή) 75 γρ. βούτυρο,[...]

2 αυγά 1/2 κ.γ. αλάτι 1 γιαουρτάκι αγελαδινό 2 κ.σ. λάδι (οτιδήποτε) 0,5 l γάλα 2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κ.γ. ζάχαρη περίπου 1 kg[...]

Υλικά (για 12 περίπου σου) 250 ml νερό (ή μισό νερό και μισό γάλα) 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη (ή 2, αν θα τα χρησιμοποιήσετε σε γλυκιά παρασκευή) 75 γρ.[...]

Υλικά (για 8-10 άτομα -20 κομμάτια περίπου) 40 γρ. μαγιά 1 φλιτζάνι (250 ml) γάλα 2 κ. σ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κρόκοι αβγών 125 γρ.[...]

250 γραμμάρια αλέυρι για όλες τις χρήσεις 2 κολοκυθάκια 100 γραμμάρια τριμμένα κίτρινα τυριά 100 γραμμάρια φέτα κομμένη σε μικρά κομμάτια 10 ελιές χωρίς[...]

Μια ζύμη με τυρί κρέμα από τα αμερικάνικα περιοδικά μου, που ξετρελαίνει τους δικούς μου! χρειαζόμαστε 3 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2[...]

Αυτή η ζύμη ΔΕΝ είναι νηστήσιμη! Έχει όμως εύκολες αναλογίες υλικών και μπορεί άνετα να χρησιμοποιηθεί για πίτσες και πίτες. Σε όσους αρέσει το τραγανό ζυμάρι[...]

Η ιδανικη ζυμη για κρουασαν που την εψαχνα! Πετυχημενη μου χουν πει, αλλα χρονοβορα! Τι χρειαζόμαστε: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλιές ζάχαρη 1 κούπα χλιαρό[...]

Είναι μια ζύμη Μπριός, που μπορούμε να φτιάξουμε σταφιδόψωμα, ψωμάκια με κομματάκια σοκολάτας, απλά κρουασανάκια είτε σκέτα, είτε γεμισμένα με Μερέντα ή κάποια[...]

Η ιδανική ζύμη για quiche ή τάρτα αλμυρή. Τριφτή αλλά και αφράτη συνάμα, που λιώνει στο στόμα και σε πηγαίνει στα ουράνια με τη νοστιμιά της. Μια ζύμη που[...]