Κουκια χωρις τσουκνιδα

Απ’ τις κλασσικές συνταγές που πέρασαν από τη γιαγιά στη μαμά και δεν τις βρίσκεις γραμμένες σε τετράδια συνταγών. Υλικά για 4 άτομα 1 σακούλι (500γρ.) ξερά[...]

ΥΛΙΚΑ 2 φλ. (450 γρ.) βούτυρο, 650 γρ. (3 ½ φλ.) έτοιμα «κουμπάκια» σοκολάτας (Chocolate Chips), 4 φλ. αλεύρι, 2 φλ. μαύρη ζάχαρη, 2 φλ. ζάχαρη (συνηθισμένη),[...]

Υλικά 120 γρ. (½ φλ. ή ελέγξτε το βάρος του πακέτου) βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα, ½ κουταλάκι εσάνς βανίλιας ή 1 κουταλάκι βανίλια σε σκόνη, ¼ φλ. ζάχαρη,[...]

ΥΛΙΚΑ 2 ½ φλ. νιφάδες βρώμης (Quaker Oats) 250 γρ. ξεπαγωμένο βούτυρο 1 φλ. μαύρη ζάχαρη 1 φλ. ζάχαρη (συνηθισμένη) 2 μεγάλα αβγά (ή 3 μικρά) 2 φλ. αλεύρι για[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 ½ κιλό φρέσκα κουκιά (500 γρ. περίπου ξεφλουδισμένα), 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια το άσπρο μέρος τους μόνο, ψιλοκομμένα, 2[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 2 κιλά φρέσκα κουκιά, 10-15 (350 γρ.) περίπου ντοματίνια κομμένα στη μέση, 1 τρυφερό κλωνάρι σέλινο σε λεπτά φετάκια, 1 κλωνάρι δυόσμο τα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 σακούλι (500γρ.) ξερά κουκιά, 4 αγκινάρες καθαρισμένες και κομμένες σε τέσσερα κομμάτια, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 λεμόνια, ο χυμός,[...]

Υλικά (Για 24 μπισκότα) 370 γρ.  βούτυρο, 250 γρ. καστανή ζάχαρη, 100 γρ. λευκή κρυσταλλική ζάχαρη, 2 αβγά, ½ κουταλάκι βανίλια (extract), 450 γρ. αλεύρι για[...]

Υλικά (για 60 ΠΕΡΙΠΟΥ 1 φλ. (225 γρ.) βούτυρο, 325 γρ. ψιλοκοµµένη σοκολάτα κουβερτούρα, 2 φλ. απλό αλεύρι, 1 φλ. µαύρη ζάχαρη, 1 φλ. ζάχαρη (συνηθισµένη), 1[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 1 κύβο για όσπρια, 1 σακούλι (500γρ.) ξερά κουκιά ξεφλουδισμένα, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 δέσμη λάχανα (σέσκουλα),[...]