Κοτοπουλο γεμιστο χωρις μοσχαρι γκουντα μουσταρδα

1 κιλό κοτόπουλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. κιμά ανάμεικτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζ. ρύζι Καρολίνα 1/3 φλιτζ. κουκουνάρι 1/3 φλιτζ. σταφίδες 6 κάστανα[...]

1 ολόκληρο κοτόπουλο πατάτες ( όσες θέλετε, κομμένες σε κυβάκια,λίγο μεγαλούτσικες ) 1 κρεμμύδι 1 ντομάτα 1 ξυλάκι κανέλας 1 φύλλο δάφνης αλάτι, πιπέρι λάδι[...]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ, ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ Το αγαπημενο μας γεμιστο κοτοπουλο φουρνου, συνοδευμενο με πατατες, ενα φαγακι που φτιαχνω συχνα για το κυριακατικο[...]

1 κοτόπουλο 1,5 με 2 κιλά 1 κιλό μίνι πατατούλες χυμό απο 2 λεμόνια αλατοπίπερο για τη γέμιση 2 φλ. ρύζι καρολίνα 750 γρ. συκωτάκια κότας 0.5 ματσάκι μαιντανό[...]