Σαλτσα με μοσχαρι

Υλικά για 5 άτομα 4 κουταλιές της σούπας μπλε τυρί 1,5 κουταλάκι της σούπας κορν φλάουρ 2/3 φλιτζάνι άπαχο γάλα 1 κουταλιά της σούπας ζωμό κοτόπουλο 1 πράσινο[...]

1. Τσιγαρίζουμε ελαφρά, σε 2 κουταλιές της σούπας λάδι, 1 κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένα. Μια καλή ιδέα είναι να προσθέσουμε για επί πλέον[...]

Μια νόστιμη συνταγή για κιμά με μακαρόνια , διαφορετική από τη συνηθισμένη . Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σας ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ Bolognese (για 3 κιλά σάλτσα περίπου) 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 5-6 κ.σ. λάδι 2[...]

Σάλτσα με κιμά - Μπολονέζ Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά Υλικά 600γρ κιμάς (μισός χοιρινός, μισός μοσχαρίσιος) 1/2 κούπα[...]

30 Ιαν 2015 Υλικά : 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στο μπλέντερ 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 συσκευασία[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΨΗΤΟΥ ΓΚΡΕΪΒΥ Το gravy (γκρέϊβυ) ειναι μια σάλτσα, που παρασκευάζεται απο το καραμελλωμένο ζουμάκι που μένει στο ταψί, στο τηγάνι ή την κατσαρόλα απο το[...]

Ποιος δεν αγαπά την σάλτσα του κιμά για τα μακαρόνια; Όλοι μας!!! Κάποιες φορές όμως θέλουμε κάτι διαφορετικό, μιαν αλλιώτικη πρόταση για να απολαύσουμε την[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε κύβους 1/2 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/3 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας 1/3 κουταλάκι βασιλικός ξηρός (ή[...]

4 κουταλιές ελαιόλαδο 200 γραμμάρια καρότα 100 γραμμάρια σέλερι (χοντρό σέλινο) 220 γραμμάρια κρεμμύδια (2 μέτρια) 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς καλής ποιότητας[...]

Για 2-4 άτομα ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά 1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή 2 κουτάκια κονκασέ 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

1. Τσιγαρίζουμε ελαφρά, σε 2 κουταλιές της σούπας λάδι, 1 κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένα. Μια καλή ιδέα είναι να προσθέσουμε για επί πλέον[...]

300γρ. κιμά ανάμικτο (χοιρινό και μοσχαρίσιο) 1 μέτριου μεγέθους κρεμμύδι 1 ½ κούπες ντοματάκια αποφλοιωμένα 3 κουταλιές λευκό κρασί 5 κουταλιές ελαιόλαδο ½[...]

Μια πολύ νόστιμη σαλτσούλα, που ταιριάζει απίστευτα με ψητό σολωμό, κοτόπουλο, χοιρινές και μοσχαρίσιες μπριζόλες Τι χρειαζόμαστε: 2 κρεμμύδια τριμμένα 1/2 φλ.[...]

Υλικά: 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό κρεμμύδι μοσχαρίσιο κιμά μανιτάρια Πόρτο Μπέλο κόκους κόκκινου πιπεριού μάυρο πιπέρι τυρί ζωμός βοδινού ή κύβος [...]

Ίσως η ωραιότερη συνταγή για σάλτσα με κιμά, που ταιριάζει απόλυτα με όλα τα ζυμαρικά και ειδικά τα μακαρόνια . Γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα, και είναι ότι[...]

Υλικά 1 κλ. κιμά ποντίκι 1/2 ουρά μόσχου ξεκοκαλισμένη 3 καρότα 2 κρεμμύδια θυμάρι 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 μεγάλη κουταλιά πελτέ ντομάτας 1[...]

Εξαιρετικά απλή και γρήγορη, γλυκιά και στιλπνή, μαγική σάλτσα τεριγιάκι Μια γιαπωνέζικη σάλτσα και μαγειρικός όρος, στη συνέχεια, έχουν εκπορθήσει προ πολλού[...]