Σαλτσα χωρις σιταρι αγγουρι

Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κούπα του τσαγιού λαχανικά κατεψυγμένα (πχ σαλάτα καλαμποκιού με αρακά,[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 λίτρο ζεστό νερό 300 γρ. μαρμελάδα φρούτα του δάσους 2 κύβοι ζωμού βοδινό 3 κ. σούπας κόρν φλάουρ 6 κ. σούπας νερό 150 γρ. κρέμα[...]

ΥΛΙΚΑ 3 κουταλιές λίπος από το ζουμί της γαλοπούλας 2 φύλλα δάφνης 1/4 φλ. αλεύρι 3 φλ. ζωμό γαλοπούλας 1 φλ. λευκό κρασί το ζουμί του ταψιού, αλάτι και[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 10 ΑΤΟΜΑ 4 κουταλιές λίπος από το ταψί της γαλοπούλας (ή λιωμένο βούτυρο), ½ φλ. άσπρο κρασί, 3 κουταλιές αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Ζωμός: Τα[...]

Spicy thai peanut sauce Μια υπέροχη σάλτσα φυστικοβούτυρου που συνοδεύει άριστα τις τηγανητές πατάτες, τα φαλάφελ και τις σαλάτες. Συστατικά: 1 κ.σ.[...]

Φανταστική σάλτσα ψαριού από τον Γιάννη Λουκάκο. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : ✬[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Υλικά: 50γρ. λιπαρή ουσία 50γρ. αλεύρι 1 ποτηράκι κρασιού νερό 300 γρ. βούτυρο καλής ποιότητας βούτυρο 4 κρόκοι αυγών 2 κ.σ.[...]

Τι όμορφα που είναι τα κουμ κουάτ βρε παιδιά! Ναι είναι νόστιμα, είναι αρωματικά αλλά για μένα η εμφάνιση τους είναι υπέροχη. Γι αυτό και η ονομασία αυτού του[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1/4 φλιτζανιού βούτυρο 1 κούπα κρέμα γάλακτος 1 σκελίδα τριμμένο σκόρδο 1 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 1/4 φλιτζανιού τριμμένο βασιλικό[...]

Mornay? Ποιος είναι πάλι αυτός? Η πιο πιστευτή εκδοχή είναι ότι ο Monsieur Mornay ήταν ένας παριζιάνος εστιάτορας και σαν τέτοιος είχε την.... υποχρέωση να[...]

Ωραιότατη και γευστική η συνταγή για τη μπεσαμέλ μου! Τα βασικά συστατικά της μπεσαμέλ είναι βούτυρο, αλεύρι και γάλα, και από εκεί και πέρα την αρωματίζετε[...]

120 ml κρασί Μαδέρα Μισό λίτρο σκούρο ζωμό κρέατος 100 γραμμάρια μανιτάρια λευκά 1 κρεμμύδι ξερό 100 γραμμάρια σέλερι 1/3 μάτσο θυμάρι 1 φύλλο δάφνης 100[...]

Υλικά για 5 άτομα 4 κουταλιές της σούπας μπλε τυρί 1,5 κουταλάκι της σούπας κορν φλάουρ 2/3 φλιτζάνι άπαχο γάλα 1 κουταλιά της σούπας ζωμό κοτόπουλο 1 πράσινο[...]

Αν σας αρέσει το ροκφόρ όπως σ’ εμάς, σίγουρα θα την λατρέψετε αυτή τη σάλτσα. Είναι η αγαπημένη των αγοριών μου και τους αρέσει να την συνδυάζουν με[...]

50 γρ. φρέσκο βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μήλο ξυσμένο στον τρίφτη κρεμμυδιών 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1/2 ποτήρι του[...]

1 κουταλιά σούπας βούτυρο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κομμένες πράσινες πιπεριές 2 κομμένες ντομάτες λίγο τσίλι 1/3 φλιτζανιού νερού αλάτι και πιπέρι 1 κουταλιά[...]

Είναι καλή για παϊδάκια, μπριζόλες και χάμπουργκερ. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 2 φλ. νερό 1/4[...]

Υλικά - ½ φλ.τσ. ζάχαρη - 5 κ.σ. νερό - 3 κ.σ. βούτυρο ανάλατο - 6 κ.σ. κράμα γάλακτος - ½ κ.γ.αλάτι Εκτέλεση Σε μέτρια φωτιά σε αντικολλητικό τηγάνι[...]