Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Mornay? Ποιος είναι πάλι αυτός? Η πιο πιστευτή εκδοχή είναι ότι ο Monsieur Mornay ήταν ένας παριζιάνος εστιάτορας και σαν τέτοιος είχε την.... υποχρέωση να αφήσει πίσω του τουλάχιστον μία σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 600 gr σάλτσα μπεσαμέλ 200 gr κρέμα γάλακτος 80 gr τριμμένο τυρί παρμεζάν [...]