Pesto με μακαρονια

Μια αυθεντική συνταγή, κατευθείαν από τη Γένοβα. Πραγματικά πολύ νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού 110 ml ελαιόλαδο 75 γρ. κουκουνάρια ή[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα): 50 γρ. ανάλατο κολοκυθόσπορο 15 γρ. κουκουνάρι 15 γρ. φύλλα μαϊντανού ή μια γερή χούφτα 15-20 φύλλα φρέσκου δυόσμου 2 σκόρδα [...]

Υλικά: 50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού 110 ml ελαιόλαδο 75 γρ. κουκουνάρια ή καρύδια 2 σκελίδες σκόρδο λίγο αλάτι 50 γρ. μαλακωμένο βούτυρο 50 γρ.[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 50 γρ. ανάλατο κολοκυθόσπορο 15 γρ. κουκουνάρι 15 γρ. φύλλα μαϊντανού ή μια γερή χούφτα 15-20 φύλλα φρέσκου δυόσμου 2 σκόρδα ξύσμα από[...]

Πέστο με κολοκυθόσπορο, κουκουνάρι, μαϊντανό και δυόσμο. Τι χρειαζόμαστε: 50 γρ. ανάλατο κολοκυθόσπορο 15 γρ. κουκουνάρι 15 γρ. φύλλα μαϊντανού ή μια γερή[...]

Πολλά έχουν γραφτεί για την αγαπημένη σάλτσα των Ιταλών, το Pesto, που ωστόσο έχει κατακτήσει και τις καρδιές πολλών από εμάς που αγαπούμε την κουζίνα.[...]

Το τελευταίο 3μηνο προσπαθώ μέσα από μια πιο ελεγχόμενη διατροφή, να μην καταναλώνω πολλές τροφές με άμυλο όπως ζυμαρικά, πατάτες, ψωμί κ.λ.π. Kι' ενώ αυτά τα[...]

Με το που πιάνουν οι ζέστες εγώ και η κουζίνα αρχίζουμε να μην έχουμε καλή σχέση. Γρήγορα, εύκολα φαγητά, χωρίς πολύ κόπο, γίνονται ρουτίνα στο σπίτι και τα[...]

Φανταστική σάλτσα απευθείας από την Ιταλία. Συνταγή : Αγγελος Ρεντουλας. Μερίδες : για 2 μακαρονάδες των 4 ατόμων. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας :[...]

ΥΛΙΚΑ Ζυμαρικά της επιλογής σας 50 γρ. βασιλικό φρέσκο 200 γρ. σπανάκι φρέσκο 2 κολοκύθια, κομμένα σε φέτες 1 - 2 σκελίδες σκόρδο 70 γρ. κάσιους 6 κ.[...]

Ο βασιλικός είναι από τα αγαπημένα μου καλοκαιρινά φυτά, για το λαμπερό πράσινο χρώμα του, για την αίσθηση δικαίου και ανταπόδοσης που εκφράζει ευωδιάζοντας[...]