Pesto με Κολοκυθοσπορο, Κουκουναρι, Μαιντανο και Δυοσμο

Οδηγιες

Υλικά (για 4-6 άτομα):

• 50 γρ. ανάλατο κολοκυθόσπορο
• 15 γρ. κουκουνάρι
• 15 γρ. φύλλα μαϊντανού ή μια γερή χούφτα
• 15-20 φύλλα φρέσκου δυόσμου
• 2 σκόρδα
• ξύσμα από 1/2 λεμόνι
• 30 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (περισσότερο για γαρνίρισμα) Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

  Υλικα Συνταγης

  Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο