Μπουγατσα

Υλικά συνταγής 1 πακέτο (450 γρ.) φύλλο Πολίτικο για γλυκα 150 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο 1&1/2 φρέσκο γάλα 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. ζάχαρη 1 αλάτι[...]

2 φύλλα σφολιάτας ελάχιστο βούτυρο Για την κρέμα 1/2 λίτρου γάλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 1 φλιτζάνι αλέυρι 2 κουταλιές βούτυρο ελάχιστο αλάτι 2 βανίλιες[...]

Νόστιμη και γρήγορη μπουγάτσα με σφολιάτα. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά ταψιού Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές 2 φύλλα[...]

Νοστιμότατη, ελαφριά μπουγάτσα με κολοκύθα από την κα Βέφα! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά ταψιού Διάφορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 18-20[...]

Μια νοστιμότατη μπουγάτσα χωρίς αυγά! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά ταψιού Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές Μισό[...]

Η αλμυρή εκδοχή της μπουγάτσας και εξίσου αγαπημένη γεύση. Αφράτη, µε κρέμα που ξεχειλίζει και θεοτράγανα φύλλα, θα χαλάσει κόσμο σε πάρτι για μικρούς και[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 μικρό λεμόνι (το ξύσμα του) 4 κούπες νερό 4 βανίλιες 2 κουταλιές σούπας μαργαρίνη[...]

ΥΛΙΚΑ (για 12 άτομα) 2 λίτρα γάλα, 1½ φλ. ζάχαρη, 1 φλ. ψιλό σιμιγδάλι, 2 φακελάκια βανίλια, 200 γρ. ανάλατο βούτυρο, 1 πακέτο φύλλο κρούστας για μπακλαβά[...]

2 κούπες γάλα 1 κούπα σιμιγδάλι (ψιλό) 1 συσκευασία φύλλα κρούστας 1,5 κούπα τεμαχισμένο βρασμένο στήθος κοτόπουλου 0.5 κιλό φέτα τριμμένη 250 γρ ανθότυρο 2[...]

1 φύλλο σφoλιάτας 4 αχλάδια 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κ.σ. ζάχαρη 20 γρ. σταφίδες 50 γρ. ξηροί καρποί χοντοκομμένους 1 κ.γ. κρυσταλλική[...]

1 πακέτο φύλλο Βηρυτού 1500 ml φρέσκο γάλα 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 80 γρ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο για τα φύλλα 1 κ.γ. βούτυρο ανάλατο για τη κρέμα 1 κρόκος 200[...]

1 συσκευασία σφολιάτας 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα φυτική κρέμα (χωρίς πρωτεϊνες γάλακτος) 3 1/2 κούπες νερό 2 βανίλιες λίγο μαργαρίνη για[...]

1 λίτρο γάλα 1,5 φλ.ζάχαρη 2 βανίλιες κορν φλάουρ 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. γαρύφαλλο 0.5 κ.γ. μοσχοκάρυδο 6-7 μήλα τριμμένα σε λωρίδες στον τρίφτη 1 πακέτο φύλλα[...]

12 φύλλα Βηρυτού ή κρούστας 500 γρ κιμά ανάμικτο (μοσχάρι-πρόβειο) 2 μεγάλα κρεμμύδια 6 λεπτά πράσα 2 σκελίδες σκόρδο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι[...]

VEGAN ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ Υλικά : 1 λίτρο γάλα σόγιας ή ρυζιού 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα ζάχαρη 3 - 4 κ.σ. μαργαρίνη ή λάδι καρύδας 1 βανίλια 2 φύλλα vegan[...]

Καλημέρα!! Μια βδομάδα πριν τη Σαρακοστή και τα έθιμά μας θέλουν να τρώμε πίτες, καθ' όλη τη διάρκεια. Αγαπημένη πίτα, άκρως χορταστική και με γεμάτη γεύση!!![...]

Για την κρέμα 400 γρ. γάλα 75 γρ. ζάχαρη 3 κρόκοι αυγών 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 μεγάλη κουταλιά αλεύρι 1 μεγάλη κουταλιά κορν φλαουερ 2 κ.σ. γλυκό κρασί[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]