Μπουγατσα με λαδι

1 πακέτο (450 γραµµ.) φύλλo πολίτικο 1/2 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα 80 γραµµ. βούτυρο γάλακτος 200 γραµµ. σιμιγδάλι ψιλό 1 λίτρο φρέσκο γάλα 1 κιλό φέτα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο φυλλο κρουστας 600 γρ. φετα πικαντικη τριμμενη ή 300 γρ. φετα και 300 γρ. μυζηθρα αναλατη 5 αβγα 3 φλιτζ. τσαγιου γαλα 7 κ.σ.[...]

1 πακέτο (450 γραµµ.) φύλλο κρούστας 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο για τα φύλλα 80 γραµµ. βούτυρο 200 γραµµ. σιμιγδάλι ψιλό 1 λίτρο φρέσκο γάλα 1 κιλό φέτα[...]

Η αλμυρή εκδοχή της μπουγάτσας και εξίσου αγαπημένη γεύση. Αφράτη, µε κρέμα που ξεχειλίζει και θεοτράγανα φύλλα, θα χαλάσει κόσμο σε πάρτι για μικρούς και[...]

Η αλμυρή εκδοχή της μπουγάτσας και εξίσου αγαπημένη γεύση. Αφράτη, µε κρέμα που ξεχειλίζει και θεοτράγανα φύλλα, θα χαλάσει κόσμο σε πάρτι για μικρούς και[...]

Ένα γλυκό, που το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, στις περιόδους των νηστειών και ειδικότερα τη Σαρακοστή. Ε κτός από πολύ νόστιμο, είναι πολύ γρήγορο και γίνεται[...]

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΤΥΡΙ (ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ) Ποιος δεν λατρεύει τη μπουγάτσα; Ποιος δεν νοσταλγεί τα Κυριακάτικα πρωινά με μπουγάτσα και γάλα κακάο; Είτε γλυκιά, είτε[...]

Το πράσο και το κρεμμύδι δίνουν απίστευτη γλύκα σε αυτή την μπουγάτσα - πίτα αν προτιμάτε. Είναι ότι πρέπει όχι μόνο για το καθημερινό, αλλά και για το[...]

VEGAN ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ Υλικά : 1 λίτρο γάλα σόγιας ή ρυζιού 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα ζάχαρη 3 - 4 κ.σ. μαργαρίνη ή λάδι καρύδας 1 βανίλια 2 φύλλα vegan[...]

12 φύλλα Βηρυτού ή κρούστας 500 γρ κιμά ανάμικτο (μοσχάρι-πρόβειο) 2 μεγάλα κρεμμύδια 6 λεπτά πράσα 2 σκελίδες σκόρδο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι[...]

2 κούπες γάλα 1 κούπα σιμιγδάλι (ψιλό) 1 συσκευασία φύλλα κρούστας 1,5 κούπα τεμαχισμένο βρασμένο στήθος κοτόπουλου 0.5 κιλό φέτα τριμμένη 250 γρ ανθότυρο 2[...]

Η αλμυρή εκδοχή της μπουγάτσας και εξίσου αγαπημένη γεύση. Αφράτη, µε κρέμα που ξεχειλίζει και θεοτράγανα φύλλα, θα χαλάσει κόσμο σε πάρτι για μικρούς και[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

της Μαρίας Μεντζέλου Η μπουγάτσα στα χρόνια έχει διανύσει μεγάλο δρόμο, μιας και το ταξίδι της ξεκινάει από την εποχή του Βυζαντίου, στην Κωνσταντινούπολη,[...]

Μία από τις αγαπημένες μου Πίτες, είναι κιμαδόπιτά. Έτσι δε γινόταν να μην υπάρχει στο Blog συνταγή, μπουγάτσα με κιμά. Ο κιμάς που χρησιμοποίησα τη συνταγή[...]