Μπουγατσα

Είναι παραδοσιακή συνταγή της Πελοποννήσου, Έχει πολλές παραλλαγές, αυτή είναι από ένα μικρό ορεινό και πολύ ωραίο χωριό των Καλαβρύτων τον Δρυμό ή Μοστίτσι.[...]

2 φύλλα σφολιάτας 1 φλ.σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. ζάχαρη 2 βανίλιες και ξύσμα λεμονιού 3,5 φλ. νερό 1 φλ. γάλα νηστίσιμο αδιάλυτο δηλ. σκόνη (compleat) 1.[...]

Ένα αγαπημένο γλυκάκι, σε μια πιο γρήγορη εκδοχή… Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα (2 φύλλα) 1 λίτρο γάλα φρέσκο 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 πρέζα[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Τυρί φέτα 1 κιλό Βούτυρο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Αυγά 5 τεμ. Γάλα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Πιπέρι Οδηγίες Αλείφουμε κάθε φύλλο[...]

Υλικά Γάλα 1 λίτρο Βούτυρο 250 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό 180 γρ. Ζάχαρη 225 γρ. Βανίλιες 3 τεμ. Αυγά 2 τεμ. Κρόκους αυγών 2 τεμ. Φύλλο κρούστας 500 γρ. Κουβερτούρα[...]

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΤΥΡΙ (ΦΕΤΑ) Για τους φαν της αλμυρής μπουγάτσας!!!! Η διαδικασία στρώσης των φύλλων είναι ίδια με την μπουγάτσα κρέμας . θα χρειαστούμε: 1 πακέτο[...]

Η αλμυρή εκδοχή της μπουγάτσας και εξίσου αγαπημένη γεύση. Αφράτη, µε κρέμα που ξεχειλίζει και θεοτράγανα φύλλα, θα χαλάσει κόσμο σε πάρτι για μικρούς και[...]

Υλικά : 1 πακέτο φύλλο 4 φλιτζ. γάλα 1 φλιτζ. ζάχαρη 3/4 φλιτζ. σιμιγδάλι 4 αυγά 2 βανίλιες 1 φλιτζ. βούτυρο ζάχαρη άχνη κανέλλα Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το γάλα[...]

Για τη ζύμη: φύλλο της αρεσκείας σας(εγώ προτίμησα σφολιάτα αλλά όχι την κανονική για να μην φουσκώσει) Για την κρέμα τυριού: 200 γρ. φέτα τριμμένη στο μιξερ[...]

Συνταγές μαγειρικής...

4 φύλλα κρούστας 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα γάλα φρέσκο όσο το κουτί του ζαχαρούχου 3 αυγά βανίλια κανέλα Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι στρογγυλό γύρω στα 30εκ και[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 130 γραμ. βιτάμ ζάχαρη αχνη κανέλα 1) Βαζουμε το βιτάμ να λιώσει. 2) Με το λιωμένο βιτάμ αλείφουμε το ταψί. 3)[...]

4 ποτήρια του νερού νερό 1 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι ψιλό 5 βανίλιες ξύσμα από 2 λεμόνια 2 φύλλα σφολιάτας ζάχαρη άχνη και κανέλλα[...]

Εβδομαδα της Τυρινης,και ειπα να φτιαξω μπουγατσουλα και να την μοιραστω μαζι σας... ΥΛΙΚΑ 1 πακετο φυλλο κρουστας η' βηρυτου 1 1/2 λιτρο φρεσκο γαλα 200 γρ[...]

Η αλμυρή εκδοχή της μπουγάτσας και εξίσου αγαπημένη γεύση. Αφράτη, µε κρέμα που ξεχειλίζει και θεοτράγανα φύλλα, θα χαλάσει κόσμο σε πάρτι για μικρούς και[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 600 ml γάλα 2 αυγά 1 φλ. ζάχαρη 1 βανίλια 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο άχνη και κανέλα για πασπάλισμα Εκτέλεση Σουρώνουμε ένα ένα τα[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φύλλο κρούστας βούτυρο φρέσκο για το άλειμμα 5 φλυτζάνια γάλα εβαπορέ 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 2 κουταλιές βούτυρο[...]

Υλικά φύλλα κρούστας: 12 γάλα: 1 1/2 λίτρο ζάχαρη: 160 γρ. λεμόνι: 1, τη φλούδα του σιμιγδάλι ψιλό: 120 γρ. αυγά: 6 βούτυρο λιωμένο: 200 γρ. ζάχαρη άχνη και[...]