Γλωσσα - Στο τηγανι

Mια πολύ απλή συνταγή για γλώσσες από τη γαλλική κουζίνα. Τι χρειαζόμαστε: 2 μεσαία φιλέτα γλώσσας 80 γρ. βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλεύρι ½[...]

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που αρέσει ακόμη και σ' αυτούς που δεν είναι λάτρεις των ψαριών. Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ. φιλέτα γλώσσας 1 φλ. άνηθο ψιλοκομμένο[...]

Ντελικάτο και γευστικό πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 6 φιλέτα γλώσσας 10 γαρίδες 1 μαστάκι σπαράγγια 2 λεμόνια (το ξύσμα από το ένα) 2 κ.γ. κορν φλάουερ ελαιόλαδο[...]

Είναι ένα απλό πιάτο με γλώσσες πολύ ωραίο και εύκολο. Τι χρειαζόμαστε: 5 με 6 γλώσσες 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 2 κονκασέ 2 κουταλιές της σούπας λευκό[...]

8 φιλέτα γλώσσας χυμός από ένα πορτοκάλι 1/4 φλ. χυμός μανταρίνι 80 γρ. βούτυρο λάδι για το τηγάνι 1 κ.σ. αλεύρι ή κορν φλάουρ 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο[...]

Μια νόστμη παραλλαγή στο πανάρισμα. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα γλώσσας αλάτι, πιπέρι και γλυκάνισμο κοπανισμένο Για το πανάρισμα: 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη και 2[...]

Ιδανικό για όσες κάνουν δίαιτα. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα γλώσσας, καταψυγμένα 2 κουταλιές λευκό ξηρό κρασί 50 γραμμ. πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 ζωμό από[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα γλώσσας 1 κουπάκι άσπρα μανιτάρια 2 πράσα 1κ.σ. άσπρο βούτυρο 1 σφηνάκι λευκό κρασί 1φλ. κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι αλεύρι[...]

4 φιλέτα γλώσσας (170 γραμ. το κάθε ένα) 1/2 πακέτο Βούτυρο κλασικό 2 αβγά 1 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη Αλάτι-πιπέρι Για την σάλτσα 1/2 φλιτζ. βούτυρο Culinesse[...]