Μπριαμ χωρις σκορδο μακαρονακι

2 μακριές μελιτζάνες 2 μέτρια κολοκυθάκια 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μπαλάκια ή κύβους 2 μέτρια καρότα κομμένα σε ρόδες 2 μακριές πράσινες πιπεριές σε[...]

1 κρεμμύδι σε φέτες 2 πράσσα σε φέτες 3 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 εκ. 1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους 2 εκ. 1/4 φλιτζ. βούτυρο[...]

Κάποτε γινόταν μάχη στο σπίτι όταν έφτιαχνα αυτό το φαγητό...τώρα κάνουμε και παραλλαγές του !!! Τα υλικά που χρησιμοποιεί η Κική είναι : 1 μελιτζάνα 2[...]

Το μπριάμ συνήθως το έχουμε συνδυάσει με τα καλοκαιρινά λαχανικά εγώ το φτιάχνω και την άνοιξη με ότι υπάρχει τότε. Τώρα θα σας το παρουσιάσω σε μια άλλη[...]

Σήμερα στη λαϊκή μου έκλειναν το μάτι τα φρέσκα κολοκυθάκια μαζί με τους ανθούς τους ο αρακάς τα φρέσκα βατικιώτικα κρεμμύδια, σκόρδα και πατάτες ολόφρεσκα.[...]

Πώς κάνεις ένα κλασσικό φαγητό πιο νόστιμο; Χωρίς το πείραμα να αποβεί σε βάρος σου δηλαδή…Εδώ σε θέλω μάστορα! (και μάστορας είναι ο σεφ κάθε σπιτιού[...]

2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 6 - 8 μανιτάρια αγάρικα 2 καρότα 15 πατάτες baby (περίπου 500γρ.) 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 - 2 ντομάτες κομμένες στα 4 500ml σάλτσα[...]

Σήμερα στη λαϊκή μου έκλειναν το μάτι τα φρέσκα κολοκυθάκια μαζί με τους ανθούς τους, ο αρακάς, τα φρέσκα βατικιώτικα κρεμμύδια, σκόρδα και πατάτες ολόφρεσκα.[...]

Υλικά 5-6 κολοκύθια 2-3 μελιτζάνες 3 πατάτες 1 ξερό μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 4-5 μανιτάρια καπέλα 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 πράσινη πιπεριά 2[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 3 πατάτες 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 2 κόκκινες πιπεριές 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 ντομάτες τριμμένες 1 κουτ.[...]

3 πατάτες 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 2 κόκκινες πιπεριές 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. σούπας πελτές[...]

2-3 μελιτζάνες 5-6 πατάτες 4-5 κολοκυθάκια 5-6 πιπεριές (Φλωρίνης και πράσινες) 2 ντομάτες ρίγανη αλάτι λίγη poummaro 1/2-1 κούπα λάδι 1/2-1 κούπα νερό 2[...]