Μαφινς

Κάνουν και για διαβητικούς αν τα ροδάκινα είναι ειδικά χωρίς ζάχαρη. Τι χρειαζόμαστε: 1 αυγό 200 γρ ροδάκινα κομπόστα 250 γρ αλεύρι 2 και 1/2 κουταλάκι μπέικιν[...]

Τα πιο ωραία μάφινς που έχω δοκιμάσει ποτέ. Εύκολα και γρήγορα Τι χρειαζόμαστε: 125 γρ. βούτυρο 125 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι φαρίνα 2 αυγά 3 κουτ. σούπας[...]

Για τα μάφινς 125 γρ .βούτυρο 125 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αβγά 2 μπανάνες λιωμένες λίγα φουντούκια αλεσμένα (προαιρετικά) 1 φακελάκι μπέικιν 125 γρ. αλεύρι Για την[...]

1/2 φλυτζάνι βούτρο λιωμένο 2 αυγά 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι γάλα 2 1/2 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κτγ αλάτι 1 κτσ εκχύλισμα βανίλιες ή 1[...]

1 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 κουτ μπέικιν πάουντερ 1/8 κουτ γλ αλάτι 120 γρ μαλακό βούτυρο 1/2 φλ ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά και 1 κρόκος 2 κουτ γλ άρωμα[...]

2 μεγάλα αυγά 2 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 φλ. μοτσαρέλλα 1/2 φλ. χαλλούμι 2 κολοκυθάκια 1 μικρό κρεμμύδι 1/2 φλ.[...]

250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 80 γρ. καρυδόψιχα κοπανισμένη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 αβγό 120 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κανέλα 125[...]

Αμαρτία με λίγες θερμίδες!! Τι χρειαζόμαστε: 50 γραμ κακάο σε σκόνη 1 φλιτζ (220 γραμ) καφέ ζάχαρη ½ φλιτζ (125 γραμ) βραστό νερό 85 γραμ μαύρη σοκολάτα[...]

Απλή συνταγή για muffins με έντονη γεύση πορτοκάλι. Τι χρειαζόμαστε: 1 πορτοκάλι, κομμένο στα τέσσερα (ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΜΕ ΤΗ ΦΛΟΥΔΑ, χωρίς τα κουκούτσια) ½ κούπα χυμό[...]

50 g βούτυρο 1/2 μικρο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 80 g μανιτάρια ψιλοκομμένα 360 g αλεύρι για όλες της χρήσεις 2-1/2 κουταλάκια μπεικιν πάουντερ 250 g τυρί τσένταρ[...]

Υπέροχα αλμυρά muffins ξετρελένουν μικρούς και μεγάλους! ιδανικά για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα καλαμποκάλευρο 3[...]

Μικρά κέικ με έντονη γεύση λεμόνι. Τι χρειαζόμαστε: Για την Lemon Curd: 2 αυγά 75 γρ. ζάχαρη άχνη Ξύσμα από ένα λεμόνι Χυμός από ένα λεμόνι 60 γρ. βούτυρο[...]

Αλμυρά μαφινς με λαχανικά και ανθότυρο. Μια ιδιαίτερη συνταγή που θα ξετρελάνει τα μικρά παιδιά και θα τους δώσει κίνητρο να φάνε τα λαχανικά που συνήθως τα[...]

Ζουμερά μάφινς με γεύση λεμονιού.Για λεμονολάτρεις. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κούπα γιαούρτι ή 1 κεσεδάκι 3/4 κούπας ζάχαρη 1/2 κούπα αλεύρι 1 αυγό 2 κουτ.γλυκού[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο σφολιατάκια στρογγυλά 1/4 κιμά περίπου 1 κρεμμύδι ξερό λίγη κανέλα ντομάτα φρέσκια η πελτέ σκορδο αλάτι πιπέρι Για την μπεσαμέλ 1[...]

250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 180 καλαμποκέλαιο 3 αυγά 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ. γκούντα-μοτσαρέλα 150 γρ. φέτα 150-200 γρ. ελιές κομμένες σε ροδέλες[...]

160 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο μαλακό 250 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 250 γρ. αλεύρι 5 γρ. μπέικιν 1 κ.γλ. σόδα 60 γρ. κακάο 250 ml ξυνόγαλο 2 βανίλιες 60 γρ. σοκολάτα σε[...]