Μπατζινα

Είναι μια πολύ εύκολη και γευστικότατη πιτούλα με τραχανά ξινό και φέτα.. είναι από τις αγαπημένες μου πιτούλες (ξέρετε..απο αυτές τις γρήγορες τραγανες πίτες[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κολοκύθι τριμμένο 4 αυγά 200 γραμ. μαργαρίνη 2 ποτήρια φρέσκο γάλα 3 φλ. φέτα τριμμένη αλάτι,πιπέρι αλεύρι λάδι (για το άλειμμα του[...]

Υλικα: 1/2 κ ιλό κόκκινη κολοκύθα τριμμένη στον τρίφτη 200  gr. φέτα τριμμένη   2 αυγά    100 ml  ελαιόλαδο   300 γρ. αλεύρι αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο[...]

Υλικα: 1/2 κιλό κόκκινη κολοκύθα τριμμένη στον τρίφτη 200 gr. φέτα τριμμένη 2 αυγά 100 ml ελαιόλαδο 300 γρ. αλεύρι αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Εκτέλεση:[...]

Η συνταγή είναι της Ντεμούλας Παπαδοπούλου με κάποιες μικρές αλλαγές Υλικά .3 αυγά, 1κούπα σπανάκι κατεψυγμένο, 1/2 ποτήρι γάλα, 3/4 κούπας σπορέλαιο, 1[...]

Υλικα: 1/2 κιλό κόκκινη κολοκύθα τριμμένη στον τρίφτη 200 gr. φέτα τριμμένη 2 αυγά 100 ml ελαιόλαδο 300 γρ. αλεύρι αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Εκτέλεση:[...]

Η συνταγή είναι της Ντεμούλας Παπαδοπούλου με κάποιες μικρές αλλαγές Υλικά .3 αυγά, 1κούπα σπανάκι κατεψυγμένο, 1/2 ποτήρι γάλα, 3/4 κούπας σπορέλαιο, 1[...]

Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα , πανεύκολη αλλά και πεντανόστιμη λεπτή αλμυρή κολοκυθόπιτα!! Υλικά 1 κιλό κολοκύθια, 4 αυγά, 300 γρ φέτα, 1/2 νεροπότηρο[...]

Εμείς στον τόπο μας δεν συνηθίζεται η μπατζινα, (και δεν την ήξερα καθόλου τί είναι η μπατζινα ) Μέχρι μια μέρα που πήγα στην γειτόνισσα που είναι από τα[...]

Μπατζίνα!!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένο στον τρίφτη 1 κρεμμύδι τριμμένο 3 αυγά 250 γραμμάρια φέτα σπασμένη με το πιρούνι 200 γρ.κεφαλοτυρι τριμμένο 100[...]

Μια ελαφριά πιτούλα για βραδινό κάναμε απόψε...ΜΠΑΝΖΙΝΑ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΆ! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια λεκανιτσα βαζουμε 2 κουπες τσαγ. τραχανά και 3 κουταλιες λάδι.[...]

Μια ελαφριά πιτούλα για βραδινό κάναμε απόψε...ΜΠΑΝΖΙΝΑ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΆ! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια λεκανιτσα βαζουμε 2 κουπες τσαγ. τραχανά και 3 κουταλιες λάδι.[...]

Σήμερα σας έχω εκπληκτική συνταγή με διαφορετική Τεχνική για Μπατζίνα!! Βγαίνει εξαιρετικό αποτέλεσμα!! ΥΛΙΚΑ ????1 κιλό κολοκυθάκια ????1 κτγ αλάτι[...]

Υλικά: 1 κιλό κολοκύθι πράσινο (η γιαγιά μου έκοβε την κολοκύθα στη μέση και το "έξυνε" με το κουτάλι σαν σερμπαντίνες - όχι στον τρίφτη) 500 γρ. τυρί φέτα[...]

1 κιλό κολοκύθι πράσινο ή κίτρινη κολοκύθα 500 gr. τυρί φέτα 2 αυγά 1 φλυτζάνι γάλα εβαπορέ 3/4 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 750 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

1 κολοκυθάκι τριμμένο 4 αυγά 200 γραμ. μαργαρίνη 2 ποτ. νερού φρέσκο γάλα 3 κούπες φέτα τριμμένη Αλάτι, πιπέρι Αλεύρι όσο σηκώσει Λίγο λάδι για το άλειμμα του[...]