Ψαρονεφρι χωρις κουκουναρι ντακος μαυροδαφνη

Εύγευστο και ευπαρουσίαστο, για προσεγμένα δείπνα... Τι χρειαζόμαστε: 1 κ. ψαρονέφρι 500γρ. δαμάσκηνα αποξηραμένα (χωρίς κουκούτσι) 500 ml μαυροδάφνη 3[...]

Μία καταπληκτική πρόταση για το ψαρονέφρι σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 30΄. Βαθμός Δυσκολίας[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 30 λεπτά Ολικός χρόνος: 40 λεπτά Κατηγορία: εορταστικό τραπέζι Κουζίνα: Ελληνική Υλικά 1 κιλό ψαρονέφρι[...]

Το φιλέτο Γουέλινγκτον, δηλαδή φιλέτο σε φύλλο σφολιάτας, είναι η επιτομή του γιορτινού ή επίσημου πιάτου. Η κλασική συνταγή είναι με ολόκληρο μοσχαρίσιο[...]

1200 γρ ψαρονέφρι 12-14 μισόκαρπα κομπόστα ροδάκινο 250 γρ ροκφόρ 1 κλωνάρι φασκόμηλο 2 σκελίδες σκόρδου ζωμό από την κομπόστα 2 πιπερίτσες τσίλι λίγο[...]

1 κιλό ψαρονέφρι (χοιρινό φιλέτο) κομμένο σε μενταγιόν 4 κ.σ. ελαιόλαδο 12 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια 1 σκελίδα σκόρδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ψαρονέφρι 400 γρ. ψαρονέφρι 1 πράσινο μήλο 50 ml σησαμέλαιο 200 ml σόγια sauce Σπορέλαιο Χυμό από 1 πορτοκάλι Χυμό από 1 λεμόνι Μαϊντανό 1 φρ.[...]

υλικά για 4 άτομα 700 γρ. ψαρονέφρι, σε δύο κομμάτια 1 μεγάλο, ώριμο μάνγκο (όχι υπερώριμο) 300 γρ. ρύζι μπασμάτι 3 λεμόνια, το χυμό 2 κόκκινες γλυκές[...]

Υλικά ψαρονέφρι (χοιρινό φιλέτο): 4 κομμάτια, 200 γρ. το καθένα δαμάσκηνα ξερά: 30 μεγάλα χωρίς κουκούτσι μανιτάρια: 200 γρ. κομμένα σε φετάκια σκόρδο: 2[...]

Ειναι μία συνταγή πλούσια σε γεύση και με λίγες θερμίδες. Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. της σούπας[...]

συνολικός χρόνος: 45' χρόνος προετοιμασίας: 10' χρονος μαγειρέματος: 35' υλικά: 1 κιλό ψαρονέφρι 1/2 φλυτζάνι λευκό ξηρό κρασί 1/2 φλυτζάνι μαρμελάδα βερίκοκο[...]

Υλικά ψαρονέφρι (χοιρινό φιλέτο): 4 κομμάτια, 200 γρ. το καθένα δαμάσκηνα ξερά: 30 μεγάλα χωρίς κουκούτσι μανιτάρια: 200 γρ. κομμένα σε φετάκια σκόρδο: 2[...]

800 γρ. ψαρονέφρι, κομμένο σε φέτες πάχους περίπου 3,5 εκ. αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο περίπου 1 λίτρο νερό 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερά φυλλαράκια[...]

Ψαρονέφρι με σάλτσα δαμάσκηνο και φασκόμηλο Θεϊκή η συνταγή και άψογο το αποτέλεσμα! Όταν σκέφτομαι ψαρονέφρι μου έρχεται κατευθείαν στο μυαλό η σάλτσα[...]

Για αυτό το Σαββατοκύριακο είχε προγραμματιστεί μια βόλτα στο χωριό, οι προβλέψεις όμως του καιρού μας έκαναν να την αναβάλλουμε είναι και 1000 υψόμετρο[...]

Τις προηγούμενες μέρες, βρέθηκα στην Αθήνα για λίγο, μια και η αργία για την γιορτή του Πολιούχου μας, προσφερόταν για ένα γρήγορο ταξιδάκι. Το κοριτσάκι μας[...]

Το ψαρονέφρι είναι το μαλακότερο κομμάτι του χοιρινού κρέατος. Δεν χρειάζεται πολύ βράσιμο και μένει στο στόμα μαλακό και ζουμερό. Τη συνταγή αυτή, που τη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]