Σουβλακι χωρις εντερακια πεκορινο προσουτο λεμονι

'Αλλη μια συνταγούλα απο επαγγελματία του είδους για πεντανόστιμα και μαλακά παραδοσιακά ελληνικα σουβλακια. Απο οτι μου επε, αυτος ο τροπος συνηθιζεται[...]

μονο για γερα στομαχια!!! Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. μπούτι χωρίς κόκαλο βοδινό κρέας 1/4 φλυτζανιού ελαφριά γλυκιά σάλτσα τσίλι 1/3 φλυτζανιού σάλτσα δαμάσκηνου[...]

1 κιλό κομμάτια αρνίσιου κρέατος χωρίς κόκαλο 1/4 φλιτζανιού ελαφριά σόγια σος 1/4 φλιτζανιού ξίδι ρυζιού 1/4 φλιτζανιού λάδι 1 κουταλιά σούπας τριμμένο[...]

Για το σουβλάκι 1200 γρ. Ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 100 γρ. Μέλι θυμαρίσιο 50 γρ. Ξίδι από κόκκινο κρασί 50 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. κύμινο αλάτι πιπέρι[...]

1 μεγάλη μελιτζάνα 1 μεγάλο κολοκυθάκι 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 16 μικρά μανιτάρια 250 γρ. χαλούμι 50 ml ελαιόλαδο 30 ml ξίδι[...]

1 καλαθάκι φράουλες, περίπου 250 γρ. 1 μικρό πεπόνι 4 ακτινίδια 1 φλιτζάνι ξινόγαλα 1 φλιτζάνι χτυπημένη κράμα γάλακτος 2 κουταλιές σούπας μέλι 2 κουταλιές[...]

Σουβλάκια με λουκάνικο και λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε τετράγωνα 1 μικρή μελιτζάνα κομμένη σε κύβους 16 ντοματίνια 2 1/2 κουταλιές[...]

Μια εύκολη, νόστιμη συνταγή που βρήκα στο olive. Διαφορετικά και πεντανόστιμα !! Τι χρειαζόμαστε: 8 λουκάνικα Φρανκφούρτης, κομμένα στη μέση 16 φέτες μπέικον 8[...]

Μια συνταγή για καλαμαράκια διαφορετικά, νόστιμα και ψημμένα σε ψηστιέρα ή τοστιέρα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό καλαμαράκια 1 βάζο έτοιμη σάλτσα πέστο ή σπιτική[...]

Υλικά (για 5-6 σουβλάκια) :  1,200 κιλό χοιρινό από σπάλα ή κιλότο 2 ντομάτες κόκκινες και γερές 2 πιπεριές πράσινες 2 κρεμμύδια 1/3  φλιτζ. ξύδι[...]

Υλικά: 1 μέτριο Κολοκυθάκια 1 μέτριο Κρεμμύδι(α) 1 μέτρια Κόκκινη(ες) πιπεριά(ες) 12 άσπρα Μανιτάρια 12 Ντοματάκια τσέρι 375 γρ. Τόφου στραγγισμένο Τρόπος[...]

Υλικά: 2 ντομάτες κομμένες στα τέσσερα 2 κολοκυθάκια 1 μεγάλη μελιτζάνα 2-3 πιπεριές 8 κομμάτια τυρί γραβιέρα (ή κάποιο άλλο της προτίμησής σας) αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μοσχάρι ή χοιρινό 3 πατάτες 2 ντομάτες 2 κρεμμύδια 6 πίτες τζατζίκι μουστάρδα Τρόπος παρασκευής Κόβετε το κρέας σε μικρά κομματάκια Τα βάζετε[...]

Υλικά: 30 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες 30 μεγάλες ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες τετράγωνα κομμάτια Για τη μαρινάδα: 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά 750 γρ φιλετο γαλοπουλας σε κυβους και περασμενο σε ξυλινα σουβλακια 4 πιπεριες φλωρινης ψιλοκομμενες 2 κρεμμυδια μετρια ψιλοκομμενα 3 σκελιδες σκορδο[...]

Υλικά Τυρί φορμαέλλα Ροδάκινο Ηλιέλαιο Εκτέλεση Κόβουμε το τυρί σε κύβους. Αποφλοιώνουμε το ροδάκινο και κόβουμε κι αυτό σε κύβους, (ισομεγέθεις με το τυρί).[...]

Υλικά 250 γρ.μικρά μανιτάρια 2 μικρά κολοκυθάκια 8 κλωνάρια δεντρολίβανου 2 σκελίδες σκόρδο 50 ml αγνό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίστε τα[...]

250 γρ. μικρά κρεμμυδάκια, κομμένα στη μέση 1 μικρή μελιτζάνα 250 γρ. μικρές ντοματούλες 250 γρ. κεφαλάκια μανιταριών 1 κόκκινη πιπεριά 4 κολοκυθάκια 1/2[...]