Σφουγγατο

Υλικά 6 κολοκυθάκια μέτρια, τρυφερά 1/4 κούπας ελαιόλαδο 6 αυγά 1/2 κούπας κεφαλοτύρι τριμμένο ή τρίμματα φέτας αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε[...]

Γρήγορο ναι, πρόχειρο όχι! Με ρώτησαν πριν από μέρες, όταν δημοσίευσα στο facebook μια φωτογραφία από την προηγούμενη φορά που έφτιαξα αυτό το πιάτο, τι είναι[...]

Υλικά κολοκυθάκια: 3-4 κομμένα σε ροδέλες κρεμμυδάκια φρέσκα: 5 αυγά: 12 κεφαλογραβιέρα: 200 γρ., τριμμένη κασέρι Μυτιλήνης: 150 γρ., τριμμένο δυόσμος και[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φέτα ψωμί τριμμένο 3 κουταλιές αλεύρι 5 αυγά δυόσμο αλάτι πιπέρι τυρί τριμμένο Εκτέλεση συνταγής Τρίβουμε το[...]

Υλικά Αγριοσπάραγγα 1 ματσάκι οβριές (είναι πιο λεπτές και αρκετά πιο πικρές από τα σπαράγγια) 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κιλό άγρια χόρτα[...]

Όταν οι δουλειές δεν μπορούν να περιμένουν,αναζητούμε τις εύκολες λύσεις στο φαγητό. Μια τέτοια λύση είναι οι ομελέτες.Σφουγγάτα τις λέμε στη Κρήτη και[...]

Συνηθίζετε στα μέρη σας τη φράση «ακριβά 'ναι τα σφουγγάτα του»; Εμείς εδώ κάτω την χρησιμοποιούμε όταν κάποιος θεωρεί ακριβή ακόμη και την πιο[...]

Η νοστιμιά της απλότητας! Η κυρία Αγγελικώ ήταν μια γειτόνισσα της μάνας μου πριν από μισό αιώνα περίπου, όταν λόγω της δουλειάς του πατέρα μου έζησε για λίγα[...]

Το σφουγγάτο είναι παραδοσιακή συνταγή που συναντάμε κυρίως στην Κρήτη, την Μυτιλήνη και άλλα νησιά του Αιγαίου. Συνήθως γίνεται με κολοκυθάκια ή μελιτζάνες.[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 8 κολοκύθια μεσαίου μεγέθους 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους, ψιλοκομμένο 1 μικρή πατάτα τριμμένη στον[...]

6 κολοκυθάκια μέτρια, τρυφερά 1/4 κούπας ελαιόλαδο 6 αυγά 1/2 κούπας κεφαλοτύρι τριμμένο ή τρίμματα φέτας αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πλένουμε τα κολοκύθια[...]

1½ κιλό κολοκυθάκια τριμμένα 1/2 φλιτζανι ελαιόλαδο 70 γρ. λιωμένο βούτυρο γάλακτος 500 γρ. φέτα τριμμένη 300 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1 ματσάκι ψιλοκομμένο[...]

Ενα νόστιμο και εύκολο φαγητό με κιμά για όλες τις ηλικίες από 3 έως 103 χρονών!!! Θα μπορούσαμε να το πούμε κέικ με κιμά ίσως.... Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό[...]

Για 6 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά κρεμμύδι | κολοκύθι | φέτα | αυγά Διαφημίσεις για ταψί 32 εκ.: 1 ματσάκι φρέσκα[...]

Υλικά: 8 ασπράδια αυγού 1 κρόκος 1 γιαούρτι 0% μαϊντανό (ποσότητα ανάλογα με τα γούστα) 1 μαγαλούτσικο ξερό κρεμμύδι 3-4 φέτες γαλοπούλα αλάτι -[...]

Πανεύκολο και νοστιμότατο! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Σουφλέ Διάφορα Άλλες κατηγορίες Συνταγές express Όλες οι συνταγές 4 μεγάλες πατάτες 1[...]

Νοστιμότατες και φρεσκότατες, λαψανίδες μας ήρθαν πεσκέσι από το χωριό. Τέτοιο δώρο πρέπει να το αξιοποιήσουμε καθώς του πρέπει. Ετσι η Ιωάννα μας έκανε ένα[...]

Υλικά φρέσκα κρεμμυδάκια 5 κολοκυθάκια 3-4 κομμένα σε ροδέλες λάδι 4-5 κουταλιές της σούπας (και λίγο επιπλέον λάδι ή βούτυρο, για το ταψί) δυόσμος 2[...]