Λαλαγγια

Τα λαλάγγια ή τηγανίδες είναι παράδοση για τη Μάνη. Φτιάχνονται τις ημέρες των Χριστουγέννων και των Φώτων και δε λείπουν από κανένα σπίτι. Οι νοικοκυρές[...]

λαλάγγια ή τηγανίτες όπως τα έλεγαν στη Μάνη, αποτελούσαν εθνική παράδοση για την περιοχή και δεν έλειπαν από κανένα σπίτι κατά την διάρκεια των μεγάλων[...]

Τα λαλάγγια, ή αλλιώς τηγανίτες Μάνης, είναι παραδοσιακή συνταγή των νομών Μεσσηνίας και Λακωνίας, ειδικότερα της Μάνης. Συγκεκριμένα, είναι τηγανητά, τραγανά[...]