Φακες

500 γρ. φακές Εγγλουβής (Λευκάδα) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 φλ. πλιγούρι 1-2[...]

2 ποτήρια φακές 1/2 ποτήρι ρύζι 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο σάλτσα ντομάτας (εγώ έβαλα σπιτική) μείγμα λαχανικών 1 πιπεριά κόκκινη μαιντανό αλάτι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 ½ φλ. φακές (όχι ψιλές), 4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες, 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Αυτό το πιάτο είναι απίστευτα νόστιμο. Οι φακές ανανεώνονται και με το πουργούρι και τον κόλιανδρο φρέσκο απογειώνονται. Σαν Κύπριοι έχουμε συνηθίσει να τρώμε[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. φακές, 2 φύλλα δάφνης, 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες, 1 μεγάλο κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες, 1 φλ. σέλινο ψιλοκομμένο, 4 κουταλιές[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2½ φλι-τζάνια φακές μετρίου μεγέθους 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 μεγάλο καρότο[...]

Μια συνταγή με έξυπνες παραλλαγές. Μπορείτε για έξτρα νοστιμιά να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένη ρίζα σέλινου ή να προσθέσετε είτε περισσότερο νερό, είτε χυμό[...]

Οι λάτρεις των φακών, θα εκτιμήσουν αυτή τη συνταγή. Εκτός του ότι είναι χαμηλή σε θερμίδες και οικονομική, είναι και ιδιαίτερα νόστιμη. Υλικά για 4 άτομα 2[...]

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 κ.σ. κύμινο σε σπόρους 2 κ.σ. ελαιόλαδο (ή φρέσκο βούτυρο (30 γρ), για τους πιο[...]

Φτιάξτε τες ακριβώς έτσι και δεν θα σταματήσετε στο ένα πιάτο με τίποτα !!! Οι πολτοποιημένες πατάτες μαζί με τα πολτοποιημένα καρότα που δεν τα καταλαβαίνει[...]

200 γρ φακές 2 κρεμμύδια 1 σκόρδο 2 ντομάτες τριμμένες ή ντοματάκι πελτε Αλάτι Πιπέρι Λάδι 3 φύλλα δάφνη 6 φύλλα δεντρολίβανο Οδηγίες Ρίχνουμε τις φακές στη[...]

2 κούπες καφέ (ελληνικού) φακές 5 πιπεριές (πολύχρωμες κομμένες σε κομματάκια) 1 μεγάλο κρεμμύδι λίγο σκόρδο 2 καρότα βρασμένα (σε κομμάτια) περίπου 200 γρ.[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο φακές (500γρ.) 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 ντομάτα μισή κ.σ. πελτέ 1 δάφνη φλούδα πορτοκαλιού από μισό πορτοκάλι (κομμένο σε[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 500 γραμμάρια φακές 1 λίτρο νερό ζεστό (όχι βρασμένο) * 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ή ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 δάφνες 1 ντομάτα[...]

Υλικά για 2 μερίδες: 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 μεγάλο σκόρδο (χρησιμοποιούμε τις σκελίδες λειωμένες) 2 κούπες χοντρές φακές 1 κούπα[...]

Οι φακές είναι από τα κλασσικά πιάτα στην ελληνική κουζίνα. Τα οφέλη για την υγεία του οργανισμού μας είναι σημαντικά, γιατί περιέχουν πρωτεϊνες, φυτικές[...]

Υλικά 5-6 μελιτζάνες φλάσκες 1,5 φ. τσαγιού φακές 2-3 πιπεριές Φλωρίνης 2-3 πιπεριές κέρατο 2 μικρές καυτερές πιπεριές 5-6 ώριμες ντομάτες 3 σκληρές[...]

Υλικά για 6-8 ΑΤΟΜΑ ½ κιλό (2½ φλ. περίπου) κόκκινες φακές (δες σημείωση), 1½ λίτρο (6 φλ.) νερό + λίγο επιπλέον αν χρειαστεί, 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]