Φακες

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα τέλειο φαγητό με πολύ ωραία γεύση που θα σας κάνει να ξεχάσετε ότι δεν έχει λάδι μέσα. Υλικά: 1 φλ. κόκκινες φακές 1/2 κρεμμύδι ξερό 2[...]

28/1/15 Ψητά καρότα με pesto από τα φύλλα τους και φακές. Αξιοποιούμε ολόκληρα τα καρότα και ετοιμάζουμε μια εκπληκτικά υγιεινή αλλά και νόστιμη συνταγή.[...]

Συστατικά   2 καρότα 1 σέλινο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 300 γραμμ. φακές 80 γραμμ. σιτάρι 2 κοφτές κουταλιές της σούπας κάρυ σε σκόνη λίγο μπούκοβο [...]

Συστατικά   1 1/2φλ.φακές βρασμένες και σουρωμένες 150γρ.φρέσκο ανθότυρο 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1/4φλ.φουντούκια χοντροτριμμένα 1κ.σ.δυόσμο Αλατοπίπερο[...]

Συστατικά   500 γρ.φακές καθαρισμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 φλ.χυμός ντομάτας 4κ.σ.σέλινο ψιλοκομμένο 1 κούπα φρέσκο[...]

Συστατικά   1φλ.φακές που έμειναν από χθες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 6ντοματίνια κομμένα στη μέση 1κολοκυθάκι ψιλοκομμένο 1/3φλ.μανιτάρια ψιλ/να ΓΙΑ ΤΟ[...]

5/5/14 Ένα πιάτο ιδανικό αν θέλετε να νιώσετε εξαιρετικά υγιείς και γεμάτοι ενέργεια από την πρώτη πιρουνιά ή κουταλιά. Φακές με πολλά λαχανικά στο[...]

23/1/15 Φακές ραγού με κάστανα και μανιτάρια. Ένα πιάτο από αυτά που εμένα προσωπικά με ξετρελαίνει. Τα κάστανα είναι χαμηλά σε λίπος και πηγή χρήσιμων[...]

18/5/15 Φακές σούπα με pesto. Μια ακόμη απόδειξη ότι το pesto πάει παντού. Όσο για τη σημερινή σούπα, έπειτα από προσωπική μου διαπίστωση, σημειώνω, πως την[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ο χειμώνας θέλει ζεστές και γευστικές σούπες. Θέλει συνδυασμό πολλών βιταμινών και θρεπτικών συστατικών όπως αυτή με λαχανικά και όσπρια[...]

29 Οκτ 2012 Υλικά (4 μερίδες): 250 γρ. φακές (ψιλές) 6-7 κούπες νερό 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κ.σ. πελτέ 2 φύλλα δάφνης[...]

Υλικά: 500 γρ. φακές 1 κρεμμύδι μεγάλο 3-4 σκελίδες σκόρδο 2-3 φύλλα δάφνης 250 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας ή δύο φρέσκες ντομάτες τριμμένες 2 καρότα αλάτι[...]

ΥΛΙΚΑ: 250γρ. φακές 2 καρότα 1 σελινόριζα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 δάφνη 2 κύβους μυρωδικών εστραγκόν ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Μουλιάζουμε τις φακές από[...]

Υλικά : Για τις φακές: 2 κούπες φακές 2 πράσινες γλυκιές πιπεριές, κομμένες σε λεπτές φετούλες 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. της[...]

Υλικά για 2 μερίδες 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 1 κλαράκι σέλινο, κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 μικρό καρότο, κομμένο σε μικρά[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Από τα πιο θρεπτικά όσπρια επειδή περιέχει σίδηρο, αλλά και από τα πιο οικονομικά φαγητά καθώς με λίγα γραμμάρια βγαίνουν αρκετές μερίδες.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Οι φακές είναι γνωστό ότι είναι πλούσιες σε σίδηρο και θρεπτικά στοιχεία, θα γίνουν όμως ακόμη πλουσιότερες αν προσθέσουμε λίγο καρότο που[...]

Συστατικά   1 1/2φλ.φακές βρασμένες 1κρεμμύδι μικρό ψιλ/νο 1καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1κολοκυθάκι κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1ντομάτα ψιλ/νη [...]