Μπρουσκετες χωρις σκουμπρι τορτελινια μυδια

Ενα εξαιρετικά δροσιστικό ορεκτικό που συνδυάζει την πικάντικη γεύση του κατσικίσου τυριού με ξύδι μπαλσάμικο. Τι χρειαζόμαστε: 1 μπαγκέτα κομμένη σε φετες 200[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 φέτες από πολύσπορο καρβέλι 240 γραμμάρια μασκαρπόνε 80 γραμμάρια πιπεριές Φλωρίνης 80 γραμμάρια ελιές πράσινες κομμένες στα δύο χωρίς[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τις μπρουσκέτες 4 φέτες από πολύσπορο καρβέλι 240 γραμμάρια μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες 10 φέτες προσούτο κομμένες στη μέση 4[...]

Οι μπρουσκέτες είναι τραγανές, φρυγανισμένες φέτες ψωμιού, αλειμμένες με διάφορα καταπληκτικά μείγματα. Είναι το απόλυτο καλοκαιρινό κέρασμα για ουζάκι, μπίρα,[...]

Υλικά για 12 μπρουσκέτες 1 μπαγκέτα κομμένη σε φέτες 1 εκατοστού 2 ντομάτες μεγάλες κομμένες σε λεπτές φέτες 350 γρ. τυρί κίτρινο πχ γκούντα να λιώνει.12[...]

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΜΕ ΣΥΚΟ ΚΑΙ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ υλικά φέτες ψωμιού σύκα κομμένα σε φέτες μπλε τυρί φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος ελαιόλαδο εκτέλεση Αλείφετε τις φέτες ψωμιού[...]

ΥΛΙΚΑ 80 γρ. τριμμένη φρυγανιά 250 γρ καπνιστή πανσέτα 2 φιλέτα κοτόπουλου 50 γρ. αλεύρι 1 αυγό χτυπημένο Ελαιόλαδο 1 μπαγκέτα 4 κ.σ. μαγιονέζα 1 ντομάτα[...]

Υλικά για 12 μπρουσκέτες 1 μπαγκέτα κομμένη σε φέτες 1 εκατοστού 2 ντομάτες μεγάλες κομμένες σε λεπτές φέτες 350 γρ. τυρί κίτρινο πχ γκούντα να λιώνει. 12[...]

Για τσάτνεϋ 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες  κομμένες σε μικρά καρέ 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι με μέλι 1 μικρο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 σκ. σκόρδο[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 1 κυπριακό χωριάτικο άσπρο ψωμί (με σησάμι ή σκέτο), 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια, 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά ψωμί Διαφημίσεις 2 ντομάτες 1 φραντζολάκι ψωμί τσιαπάτα βασιλικός, ψιλοκομμένος 1 κ.γ. ξίδι 2 κ.γ.[...]

12 φέτες ψωμιού (κομμένες λεπτές) 12 φέτες γκούντα 6 φέτες γραβιέρα 6 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 6 φέτες σαλάμι αέρος 12 φέτες ντομάτα βασιλικός αποξηραμένος[...]

Υλικά : 8 φέτες ψωμιού(μπαγκέτα ή πολύσπορο) 1 μπάλα μοτσαρέλα 2 ντομάτες 8 φέτες καπνιστή γαλοπούλα 2 κ .σ. έτοιμη σάλτσα πέστο 1 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο [...]