Μπρουσκετες χωρις πορτσινι κερασι πλιγουρι τσιπουρο

Για 2-4 άτομα Για τις σαρδέλες 8 σαρδέλες ( καλό είναι να έχουν πάχος) λίγο ελαόλαδο αλάτι πιπέρι Λεμόνι Για τη πάστα ελιάς 8 μπουσκέτες 200 γραμμάρια ελιές[...]

1/2 μπαγκέτα 5 κ.σ. ελαιόλαδο 8 γαρίδες 2 σκ. σκόρδο σε φέτες 2 καυτερές πιπερίτσες ψιλοκομμένες 1/2 φλ. τσαγ. τρίμματα φέτας λίγα μικρά φύλλα ρόκας αλάτι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 γαλλική μπαγκέτα 150 γρ. τυρί κρέμα ½ κ.γ. σαφράν (προαιρετικά) 1 πορτοκάλι φιλεταρισμένο 12 γαρίδες 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 60-80 γρ. βούτυρο 250 γρ.[...]

200 γρ. τυρί κρέμα 40 γρ. αγγλική μουστάρδα 40 γρ. λιαστή τομάτα ψιλοκομμένη Αλάτι Πιπέρι 1 γαλλική μπαγκέτα 50 γρ. βούτυρο 8 φέτες ζαμπόν χοιρινό μπούτι[...]

Λαχταριστό ορεκτικό με αρνί και μαριναρισμένα κρεμμύδια. Συνταγή : Tina Webb Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία περίπου 20΄. Βαθμός[...]

Λαχταριστό ορεκτικό με αρνί και μαριναρισμένα κρεμμύδια. Συνταγή : Tina Webb Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία περίπου 20΄. Βαθμός[...]

1/2 μπαγκέτα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 10 γαρίδες 1 ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά 1/2 φλ. τυρί κρέμα λίγη ρόκα λίγο αλάτι Εκτέλεση Κόβουμε την μπαγκέτα διαγώνια σε[...]

Υλικά για 12 μπρουσκέτες 1 μπαγκέτα κομμένη σε φέτες 1 εκατοστού 2 ντομάτες μεγάλες κομμένες σε λεπτές φέτες 350 γρ. τυρί κίτρινο πχ γκούντα να λιώνει. 12[...]

Υλικά 1/2 μπαγκέτες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 10 γαρίδες 1 ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά 1/2 φλ. φρέσκο τυρί κρέμα λίγη ρόκα λίγο αλάτι Εκτέλεση Κόβουμε την μπαγκέτα[...]

Υλικά Ζυμωτό ψωμί με απάκι και λιαστές τομάτες 5 φέτες ζυμωτό ψωμί κομμένες σε μεγάλες μπουκιές 150 γραμμάρια απάκι κομμένο σε μικρά κομμάτια 12 λιαστές[...]

"Μπρουσκέτες" με τηγανιτά αυγά και αυγά ποσέ (OEUFS POCHES) Η ιταλική Bruschetta μοιάζει πολύ με την κρητική "κουκουβάγια" ή "ντάκος". Η αυθεντική είναι[...]

Υλικά για 12 μπρουσκέτες 1 μπαγκέτα κομμένη σε φέτες 1 εκατοστού 2 ντομάτες μεγάλες κομμένες σε λεπτές φέτες 350 γρ. τυρί κίτρινο πχ γκούντα να λιώνει.12[...]

Μερικά πράγματα δεν χρειάζονται συστάσεις. Είναι όσο πιο απλά γίνεται μα σου προσφέρουν τη μεγαλύτερη απόλαυση γευστικά και οπτικά. Όταν τα σύκα είναι γλυκά[...]

Την προηγούμενη εβδομάδα ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός των αγαπημένων εστιατορίων T.G.I. Friday's για τους Greek Foodbloggers, όπου είχα τη χαρά να πάρω μέρος. Το[...]

Υλικά Μπαγκέτα 1 τεμ. Σπανάκι φρέσκο 400 γρ. Τυρί κρέμα 150 γρ. Τυρί καπνιστό 100 γρ. Γαλοπούλα καπνιστή 100 γρ. Μπούκοβο γλυκό ή κόκκινο πιπέρι 1 κουταλιά[...]

Υλικά 1/2 μπαγκέτα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 10 γαρίδες 1 ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά 1/2 φλ. φρέσκο τυρί κρέμα λίγη ρόκα λίγο αλάτι Εκτέλεση Κόβουμε την μπαγκέτα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]