Μπρουσκετες χωρις ελιες μανιταρι

Ενα εξαιρετικά δροσιστικό ορεκτικό που συνδυάζει την πικάντικη γεύση του κατσικίσου τυριού με ξύδι μπαλσάμικο. Τι χρειαζόμαστε: 1 μπαγκέτα κομμένη σε φετες 200[...]

Τι χρειαζόμαστε: 12 φετες μπαγιατικο ψωμι απο μπαγκετα, κομμενες λοξα λιγο πεστο βασιλικου 200γρ. χαλουμι κομμενο σε λεπτες φετες 12 ντοματινια κομμενα στη[...]

Φρέσκο ορεκτικό για τους λάτρεις του σκόρδου. Τι χρειαζόμαστε: 2 ντομάτες 4 φέτες μπαγκέτα ή λευκό ψωμί του τόστ 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 3-4 φύλλα φρέσκο[...]

6 ντομάτες ρόμα κομμένες σε μικρά κυβάκια 1/2 κούπας λιαστές ντομάτες σε λάδι ψιλοκομμένες 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/3 κούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας[...]

4 φέτες χωριάτικο ψωμί 100 γρ τυρί Φιλαδέλφεια ή άλλο αλείψιμο τυρί 100 γρ μπλε τυρί (ή ροκφόρ, ή και gorgonzola) 8 καρύδια καθαρισμένα μερικά κλωναράκια[...]

Ενα εύκολο και γρήγορο ορεκτικό ή συνοδευτικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 φρατζόλα ψωμί 2 ντομάτες 300 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί περίπου 200 γρ. φέτα περίπου αλάτι[...]