ΜΠΙΣΚΟΤΑ

220 γρ βιταμ 20 γρ ξυσμα πορτοκαλι 60 γρ αχνη 10 γρ κορν φλαουρ 130 γρ αλευρι 65 φαριναπ για τη κρεμα  60 γρ βιταμ 100 γρ αχνη 30 γρ χυμο πορτοκαλι 1 κουταλια[...]

Ετοίμασε ένα είδος κρέμα πατισερί, εμπλούτισε με αρωματική μπανάνα και σέρβιρε σε ποτήρι με τριμμένο μπισκότο. Το σκέφτεσαι και σου τρέχουν τα σάλια; Ναι, το[...]

Στην καθημερινότητά μας έχει μπει πια το πρωϊνό ξύπνημα και ο πηγαιμός μας στον παιδικό σταθμό. Σιγά – σιγά και βήμα – βήμα τα εμπόδια δείχνουν να[...]

Όλα τα παιδάκια είναι πια στα θρανία τους. Και τα δικά μου το ίδιο. Και το μικρό και το μεγάλο, oπότε το πρόβλημα της διατροφής έχει πάρει και πάλι την[...]

Μπισκότα για κάθε χρήση και παντώς καιρού (με τέτοιο κρύο, όλοι θέλουν πιο πολλές θερμίδες και μάλιστα προς το γλυκό τους...). Για πρωί ή απόγευμα. Για καφέ ή[...]

Τα μπισκότα τα θέλω αρωματικά, τραγανά και ταυτόχρονα με κάπως μαλακή υφή. Καλά... άμα μου δώσετε και κάτι άλλο δεν σημαίνει πως δεν θα το δοκιμάσω, για να δω[...]

Πως «γλυκαίνεις» ένα αδιάθετο πιτσιρίκι; Του υπόσχεσαι ότι θα του φτιάξεις κάτι που θα του αρέσει…και άμα μιλάμε για πιτσιρίκι … η[...]

Τα κουλούρια του Πάσχα, αλλά και τα νηστίσιμα μπισκότα όλων των ειδών είχαν την τιμητική τους όλο το προηγούμενο διάστημα, εμένα όμως μου ήρθε επιθυμία για[...]

Υλικά (Σερβίρει 24 ) 250 γραμμ. αλεύρι 50 γραμμ. τριμμένη αμυγδαλόψιχα 180 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 κρόκους αυγών 150 γραμμ. ζάχαρη 1 κουτ.[...]

Η λέξη Semifreddo προέρχεται από την Ιταλική γλώσσα και σημαίνει μισο-κρύο, μισο-παγωμένο και αναφέρεται στα ημι-κατεψυγμένα επιδόρπια, συνήθως το παγωτό κέικ,[...]

Υλικά (Σερβίρει 24 ) 2 ¼ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ. γλυκού τζίντζερ σκόνη 1 κ. γλυκού baking soda ¾ κ. γλυκού κανέλα σε σκόνη ½ κ. γλυκού γαρύφαλλα[...]

Υλικά 100 γραμμ. αλεύρι μαλακό 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γλ. σόδα μαγειρική 85 γραμμ. ζάχαρη κρυσταλλική 85 γραμμ. μαύρη ζάχαρη 100 γραμμ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία[...]

Με τη μαγειρική έχω ένα θέμα... αυτό είναι γνωστό σε όλους! Τώρα κόλλημα το λες, μανία το λες, αγάπη το λες... πάντως μαγειρεύω, μαγειρεύω ασύστολα και φτιάχνω[...]

Κέικ για σήμερα! Ένα κέικ διαφορετικό που είναι λίγο διαφορετικό αλλά και πολύ νόστιμο! Είναι ό,τι πρέπει για καλοκαιρινό σνακ! Για απογευματινό στον κήπο,[...]

Το κορν φλάουρ τα κάνει ελαφρά και αφράτα, τα βοηθάει να λιώνουν στο στόμα ενώ το καλαμποκάλευρο τους χαρίζει ένα λευκόχρυσο χρώμα κι ένα μικρό κι ευχάριστο[...]

Pin It Η κόρη μου η μικρή τρώει πολλά μπισκότα και δεν θέλω ούτε να έχουν πολύ ζάχαρη, ούτε να είναι έτοιμα με συντηρητικά. Όποτε νομίζω ότι βρήκα την ιδανική[...]

2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου Γιώτης βανίλια [γάλα και ζάχαρη όση αναγράφετε στήν συσκευασία] 1/2 ποτήρι του νερού γάλα για άλλειμα των μπισκότων 1 πακέτο[...]

Με τις ευχές μου για ευτυχισμένο 2014! Τελευταία ανάρτηση του 2013, με μια μαμαδίστικη συνταγή . Παραδοσιακή δεν την λέμε παρόλο που όλοι την φτιάχνουμε στα[...]