ΜΠΙΣΚΟΤΑ με μαρμελαδα

Υλικά 350-360 γρ. Αλεύρι 100 γρ. Ζάχαρη άχνη 80 γρ. βούτυρο 200 γρ. souercream ή γιαούρτη πλήρες 1 αυγό ½ κ.γ. baking powder 1 κ.γ. βανίλια 1 φλούδα από[...]

Απο τις λίγες συνταγές που απέσπασα απο τον ζαχαροπλάστη πατέρα μου. Εύκολη και επαγγελματική! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. βούτυρο super fresco 1 1/2 φλυτζάνι του[...]

Αφορμή για αυτά τα μπισκότα ήταν ένα σεμινάριο παρασκευής μπισκότων που παρακολούθησα πρόσφατα με την Εβίτα Παπαχαραλάμπους κι αποφάσισα να πειραματιστώ! Το[...]

Πριν από λίγες μέρες σας παρουσίασα τα μπισκότα αμυγδάλου που είχα ετοιμάσει και μάλιστα τα είχα γεμίσει με τη μαρμελάδα μου και με την πραλίνα μου. Σήμερα,[...]

Άντε να μπαίνουμε σε γιορτινό κλίμα και στην δική μας κουζινούλα!! Μπισκοτάκια σε Χριστουγεννιάτικα σχήματα διακοσμημένα με γλάσο και σοκολάτα. ΥΛΙΚΑ 1 βιτάμ[...]

Pin It Συνταγή που ταξίδεψε από το μακρινό Περού…. Υλικά 150 γρ. βούτυρο μαλακό 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 βανίλια 150 γρ. κορν φλαου 150 γρ. αλεύρι 5 γρ.[...]

Μια συνταγή επαγγελματική για μπισκότα που τρώγονται μετά "μανίας" Υλικά 250 γρ. βούτυρο super fresco ή βουτύρου 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 4 αυγά ([...]

Αφράτα μπισκότα με γέμιση μαρμελάδας. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. βιταμ 400 γρ. βούτυρο φυτινη 500 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκους αυγών 2 φλυτζάνια του καφέ γάλα[...]

Σπιτικά μπισκοτάκια που μπορείς να τα δώσεις για δωράκια τώρα στις γιορτές με πολύ αγάπη απευθείας από την κουζίνα σας. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 1 1/2[...]

ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΟΥ ΣΕΠΤΕΜΒΡΗ (SETTEMBRINI) Τα settembrini (σετεμπρίνι) ήταν ένα από τα πολλά υπέροχα μπισκοτάκια που κάποτε έβγαζε η Barilla Mulino Bianco και που[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 140 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κρόκος αυγού 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Εναλλακτική 1η φιστίκι[...]

Υλικά για 20 γεμιστά μπισκότα: 200 γρ βούτυρο αγελάδας(σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κούπα ζάχαρη 450γρ αλεύρι(μπορεί και παραπάνω, πρέπει να πλάθεται η ζύμη) 1[...]

3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού γαλα 125 γρ. μαργαρίνη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 4 κρόκους αυγών 2 βανίλιες[...]

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ….ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ Κομματια:60 Υλικά 1 φλιτζάνι βούτυρο η μαργαρίνη 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 2 κροκάδια 3-4 κουταλιές γάλα 4 ½[...]

Kάποιες συνταγές είναι γευστικές και απολαυστικές! Το μυστικό τους; Η απλότητα... Μια τέτοια είναι και αυτή για τα μπισκοτάκια καρδούλες, από τα χεράκια της[...]