ΜΠΙΣΚΟΤΑ με τζιντζερ

170 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. τζίντζερ ξερό 1 κ.γ. κανέλα 1 καλή πρέζα γαρίφαλο 1 καλή πρέζα πιπέρι ελάχιστο πιπέρι καγιέν αν τα θέλετε πιο καυτερά 250 γρ. μαύρη[...]

ΥΛΙΚΑ (για 24 περίπου) 3 φλ. απλό αλεύρι + επιπλέον για πασπάλισµα, 2 κοφτά κουταλάκια µπέικιν πάουντερ, ½ κοφτό κουταλάκι µαγειρική σόδα, ¼ κοφτό κουταλάκι[...]

115 γρ. βούτυρο 125 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 150 γρ. μέλι 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 κ.γλ. κανέλα 1 κ.γλ. γαρύφαλλο σε σκόνη 1[...]

Το άργησα αυτό το πόστ αλλά τα κατάφερα! Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε πανεύκολα, μυρωδάτα, χριστουγεννιάτικα μπισκότα, χρησιμοποιώντας το Xmas Stamp της[...]

Υπέροχα, χρυσαφένια, μυρωδάτα, τραγανά απ’ έξω, μαλακά στο εσωτερικό, νοστιμότατα, πικάντικα, απολαυστικά και, σας προειδοποιώ, πολύ εθιστικά!!! Υλικά για 40[...]

Μπισκοτάκια κομμένα με κουπ-πατ με έντονη τη γεύση του τζίντζερ, είναι μια γλυκιά γιορτινή συνήθεια των Bορειοευρωπαίων, τα λάτρεψα από την πρώτη στιγμή που[...]

Υλικά: Για 30 μπισκότα 3-3 ½ φλιτζ. Αλεύρι (αν θέλουμε μπορούμε να αφαιρέσουμε το μισό φλιτζάνι αλεύρι και να βάλουμε μισό φλιτζάνι κακάο ή καρύδια[...]

Υλικά για 60 περίπου κομμάτια 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2κ.γλ. σόδα λίγο αλάτι 170γρ. βούτυρο 1κ.γλ. τζίντζερ ξερό 1κ.γλ. κανέλα μια καλή[...]

Τα Χριστούγεννα είναι η αγαπημένη εποχή μικρών και μεγάλων. Το στολισμένο δέντρο, τα δώρα φτιάχνουν τη διάθεση όλων και μας κάνουν να ξεχνάμε λίγο την[...]

Μυρωδάτα και πικάντικα Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια πιπερόριζας! Ingredients 900γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ.[...]

Για τα μπισκότα 252 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο 1 κ.γ. τριμμένη κανέλα 1/2 κ.γ. τριμμένο γαρίφαλο 1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα[...]

Τα μπισκότα των Χριστουγέννων! Κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο και τζίντζερ είναι τα αρώματα των Χριστουγέννων και αυτά τα μπισκότα τα έχουν ΟΛΑ! Ήθελα φέτος να[...]

Ίσως γνωρίζετε αυτή τη ζύμη για τα μπισκότα lebkuchen, την ζυμώνουμε τον Οκτώβριο και την ψήνουμε το Δεκέμβριο.  Είναι μια πολύ γευστική ζύμη. Είναι μια ζύμη[...]

Νόστιμα γιορτινά μπισκότα που συνοδεύουν άριστα το τσάι και τον καφέ σ΄ενα γιορτινό κάλεσμα ή μπορούν να γίνουν ένα γλυκό δώρο για τους αγαπημένους μας![...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]