Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 54 συνταγές
180 γρ. φουντούκια χωρίς φλούδα 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. ζάχαρη καστανή 70 γρ. ζάχαρη άχνη (35 για τη ζύμη και 35 για το γλάσο) 1 πρέζα αλάτι 1 στικ[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΓια τα μπισκότα 100 γρ. βούτυρο 250 γρ. αλεύρι 1 πρέζα ζάχαρη 1 αυγό 150 γρ. raspberries 1 πρέζα αλάτι Για την κρέμα τυριού 200 γρ. μυζήθρα γλυκιά 3-4 φύλλα[...]
Πηγή: akispetretzikis.comπερισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΓια το παντεσπάνι 300 γρ. γιαούρτι 2 μέτρια αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. νερό 60 γρ. σπορέλαιο 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 120 γρ. κακάο σε σκόνη 250[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΓια τα μπισκότα 70 γρ. βούτυρο μαλακό, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. ζάχαρη καστανή 1 αυγό 1 κ.γ. κόκκινο χρώμα[...]
Πηγή: akispetretzikis.com250 γρ. bitter κουβερτούρα 2 κ.σ. βούτυρο 2 αυγά 2/3 κούπας ζάχαρη 2 κ.σ. αλέυρι γ.ο.χ. 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κάψουλα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 100-125 γρ.[...]
Πηγή: akispetretzikis.com2 κουτάκια γάλα εβαπορέ 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική 2 φακελάκια φυτική σαντιγί 450γρ. πραλίνα φουντουκιού 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ, τριμμένα νιφάδες[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΓια τα μπισκότα 110 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. φρέσκα φύλλα δενδρολίβανου 120 γρ. κακάο 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ¾ κ.γ. αλάτι 180 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΓια τα μπισκότα 110 γρ. πούδρα (αλεύρι) αμυγδάλου 110 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. αλεύρι 50 γρ. μαύρη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. λιαστή[...]
Πηγή: akispetretzikis.com2 ασπράδια αυγού, από μεσαία αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι 70 γρ. ζάχαρη άχνη 120 γρ. αμύγδαλα χωρίς φλούδα 130 γρ. μαύρη κουβερτούρα 1 κ.γ.[...]
Πηγή: akispetretzikis.com140 γρ. ασπράδια αυγών (περίπου 4 αυγά) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. βούτυρο λιωμένο 30 γρ. κρέμα γάλακτος 35%[...]
Πηγή: akispetretzikis.com125 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 310 ml γάλα 3,5% λιπαρά 40 γρ. άχνη ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 140 γρ. μπισκότα γεμιστά με κρέμα ή σοκολάτα σπασμένα[...]
Πηγή: akispetretzikis.com300 γρ. ζάχαρη 210 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 170 γρ. καρύδια ή ότι άλλο ξηρό καρπό θέλουμε 60 γρ. αλέυρι γ.ο.χ 150 ml γάλα 1 πρέζα αλάτι σοκολάτα[...]
Πηγή: akispetretzikis.com100 γρ. κακάο 300 γρ. ζάχαρη 150 γρ. ηλιέλαιο 4 αυγά 2 βανίλιες 300 γρ. αλεύρι 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. καφέ εσπρέσο άχνη ζάχαρη για[...]
Πηγή: akispetretzikis.com150 γρ. αλεύρι 120 γρ. κακάο 8 γρ. μπέικιν πάουντερ 150 γρ. βούτυρο 140 γρ. καστανή ζάχαρη 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη ½ κ.γ. αλάτι χοντρό 5 γρ. εκχύλισμα[...]
Πηγή: akispetretzikis.com375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 185 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 90 γρ. άχνη 1 βανίλια 1 αυγό μεσαίου μεγέθους 3 γρ. μπέικιν πάουντερ 200 γρ.[...]
Πηγή: akispetretzikis.com400 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (μπορείνα χρειαστεί και λίγο παραπάνω) 150 γρ. σταγόνες[...]
Πηγή: akispetretzikis.comπερισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]
Πηγή: akispetretzikis.com