Σορμπε

Ζέστη, ζέστη, ζέστη. Φρούτα, φρούτα, φρούτα. Η εποχή έχει και από τα δύο. Σε αφθονία. Ας πολεμήσουμε με το ένα το άλλο. Καταλυτική εδώ, η[...]

1 μάνγκο 3 βερίκοκα 2 κ.σ. μέλι (γεμάτες) Τριμμένη καρύδα (προαιρετικά) Οδηγίες Κόβουμε τα φρούτα μας σε κυβάκια και τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για μια-δυο[...]

Πολύχρωμο, δροσιστικό και πολύ καλοκαιρινό σορμπέ που ελπίζω να το απολαύσετε. Υλικά (για 8 άτομα ) Για το σορμπέ 1/2 λίτρο νερό 1 1/3 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη 1[...]

Νόστιμο, ελαφρύ και δροσιστικό. Είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί και τα παιδιά το λατρεύουν. Τι χρειαζόμαστε: 3 φλ. φράουλες παγωμένες 1/2 φλ. ζάχαρη 2[...]

Βράζουμε και πολτοποιούμε τις πιπεριές Φλωρίνης. Τις βάζουμε σε ένα μπολ και ανακατεύοντας προσθέτουμε τη ζάχαρη, το λεμόνι, το τσίλι και το αλάτι. Τοποθετούμε[...]

Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό 1 ασπράδι χτυπημένο σε μαρέγκα 250 γραμμάρια μπανάνες χυμό από ένα λεμόνι Εκτέλεση Λιώστε σε πουρέ τις[...]

ΥΛΙΚΑ: 250 γρ. πιπεριές Φλωρίνης βρασμένες και πολτοποιημένες 125 γρ. ζάχαρη 125 γρ. χυμό από λεμόνι 3-4 πιπερίτσες τσίλι πολτοποιημένες 1 πρέζα αλάτι[...]

Υλικά: 500 gr. ώριμη σάρκα πεπονιού 1/2 φλυτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα 150 gr. ζάχαρη 150 ml. νερό 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα από Εκτέλεση: Δένουμε σε σιρόπι[...]

Σορμπέ από παπάγια και λικέρ   (Για 4 άτομα) Υλικά 2 ώριμες παπάγιες 150 γρ. ζάχαρη 50 ml λικέρ κομματάκια από παπάγια για γαρνιτούρα σπασμένη καρυδόψα για[...]

Σορμπέ με βερίκοκα και βότκα   (Για 4 άτομα) Υλικά 400 γρ. βερίκοκα φρέσκα 140 γρ. ζάχαρη 40 ml βότκα καβουρντισμένα αμύγδαλα για γαρνιτούρα Εκτέλεση Βράζετε[...]