Τσουρεκι με γλυκανισος

Όπως λέει και ο τίτλος "Super Αφράτο". Αφού συνδίασα διάφορες συνταγές και υλικά, τελικά κατέληξα σε αυτό το τσουρέκι. Αξίζει κάθε ώρα αναμονής. Τι[...]

ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΜΕ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣ Επειτα απο την τριφτή βασιλόπιτα ( εδώ ), που γύρισε τον χρόνο πίσω σε μνήμες γευστικές από τα παιδικά μου[...]

Υλικά: 1 ½ Κιλό αλεύρι (για τσουρέκια) 1 φλυτζάνι του τσαγιού βούτυρο ή (μαργαρίνη με βούτυρο flora soft) 1 ½ φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 κουταλιές[...]

Υλικά για 4 τσουρέκια : 1 2 00 γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκια 300 γραμμάρια βούτυρο ή (μαργαρίνη με βούτυρο flora soft ) 300 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 4[...]

2-1/2 κύβοι νωπή μαγιά 60 γρ. 1 φλ. τσαγιού βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 φλ. τσαγιού φυτικό μαγειρικό λίπος σε θερμοκρασία δωματίου 1½ φλ.[...]

700 γραμμ. αλεύρι για τσουρέκι 1-1/2 κύβος νωπή μαγιά 40 γρ. 200 γραμμ. χλιαρό νερό 120 γραμμ. βούτυρο γάλακτος 180 γραμμ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αυγά 1 κ.γλ.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τσουρεκάκια νόστιμα και μυρωδάτα. Δεν είναι δύσκολα, απλά απαιτούν χρόνο. Υλικά: 1.250 γρ. αλεύρι για τσουρέκια σκληρό 60 γρ. μαγιά νωπή 1[...]

ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΜΕ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣ Επειτα απο την τριφτή βασιλόπιτα ( εδώ ), που γύρισε τον χρόνο πίσω σε μνήμες γευστικές από τα παιδικά μου[...]

Πανεύκολο και μυρωδάτο και απολαυστικό… γιατί και οι νηστείες θέλουν τις απολαύσεις τους! JΥλικά: 1 κιλό αλεύρι σκληρό ή για όλες τις χρήσεις2 φακελάκια μαγιά[...]

Για να φτιαξουμε το κλασικο παραδοσιακο τσουρεκι χρειαζομαστε απλως υπομονη και ορεξη.Το αποτελεσμα θα σας αποζημιωσει με την υπεροχη γευση του και το αρωμα[...]

Τσουρέκι Πολίτικο Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό Μαγια νωπή 100 γρ Γάλα 120 γρ καυτό Ζάχαρη 400 γρ Νερό χλιαρό 120 γρ Μαχλέπι 1 κουταλιά[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 1/2 κιλού αλεύρι 2 κουταλιές σούπας μαγιά μπύρας 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο γάλακτος 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 6 αυγά 1 κ. σούπας[...]

Για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια νωπή μαγιά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ταχίνι 2 κουταλάκια μαχλέπι 1/2 κουταλάκι μαστίχα 1 κουταλάκι γλυκάνισο 1 κουταλάκι αλάτι 1[...]

Χθές έκανα τα πρώτα δοκιμαστικά τσουρέκια.Ετσι κάνω εγώ πρώτα κάνω μία μικρή δόση για δοκίμή και για να θυμηθώ την διαδικασία και αργότερα κάνω τα πολλά για[...]

60 γραμμ. νωπή μαγιά 1 φλ. τσαγιού βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 φλ. τσαγιού φυτικό μαγειρικό λίπος σε θερμοκρασία δωματίου 1½ φλ. τσαγιού[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 160 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 50-60 λεπτά Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 3 αυγά 2 βανίλιες 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 500 γρ. γάλα φρέσκο 1[...]

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό Μαγια νωπή 100 γρ Γάλα 120 γρ καυτό Ζάχαρη 400 γρ Νερό χλιαρό 120 γρ Μαχλέπι 1 κουταλιά σούπας γεμάτο τριμμένο[...]

2 κιλά αλεύρι σκληρό 2 φλυτζάνια βούτυρο φρέσκο ή φυτίνη 2 φλυτζάνια γάλα 500 γραμμάρια ζάχαρη 5-6 αυγά φρέσκα 26 γραμμάρια μαγιά 2 κουταλιές γλυκάνισο ξύσμα[...]