Σολομος χωρις πιπεριτσα

φιλέτο σολομό, με την πέτσα του --> Για 2-3 άτομα υπολογίστε 500 γραμμάρια, και για 3-4 άτομα βάλτε 700 γραμμάρια, χωρίς να αυξήστε τα υπόλοιπα υλικά. 4[...]

600 γρ. φιλέτο σολομού ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 500 γρ. σπανάκι 1 κ.γλ. σησαμέλαιο 1 κ.γλ. σόγια σος 1 κ.γλ. σουσάμι για το γαρνίρισμα Άλλες[...]

Σολομός με μέλι και soya sauce και ... Οι δυο συνταγές που ακολουθούν ήδη δημοσιεύθηκαν στο hungry αλλά επειδή με το νέο σύστημα φοβάμαι ότι θα χαθούν ας τα[...]

Εύκολη, απλή αλλά και εντυπωσιακή συνταγή για κυρίως πιάτο ή μπουφέ, ιδιαίτερα γευστική και πλούσια σε αρώματα. Τι χρειαζόμαστε: 4 φέτες ή φιλέτα φρέσκου[...]

1 η   Συνταγή: Καπνιστός σολομός ή πεστροφα με γαρίδες και κριθαράκι Υλικά ½  σακουλάκι κριθαράκι {μανέστρα}  χοντρό ψιλοκομμένη ντομάτα 5 κουταλιές σούπας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

7 φιλέτα σολομού 500 gr Soba noodles 2 φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένο 1/2 κραμβί χοντροκομμένο 1 φλυτζάνι bean sprouts 1 φλυτζάνι baby corn (κομμένα στη[...]

100 ml σάλτσα τεριγιάκι ή σόγια σως 2 κ.σ. σησαμέλαιο (προαιρετικά) 1 κ.γ. πάστα wasabi ξύσμα και χυμό από 2 λάιμ 1 κ.σ. λεπτοτριμμένο τζίντζερ 1 ½ - 2 κιλά[...]

2 φιλέτα σολομού (250γρ. το καθένα) 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 2 ώριμες ντομάτες κονκασέ ή 1 συσκευασία ντοματάκια κονκασέ 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

Η Νορβηγία είναι η χώρα της καρδιάς μου! Με συνδέουν πολλά μαζί της! Έχει ανθρώπους που αγαπώ πολλά χρόνια τώρα! Έχει ομορφιές που κόβουν την ανάσα! Και[...]

Ποιά η σχέση σας με τα ω-3; Tα λιπαρά, ναι, αυτά, είμαι σίγουρη πως δεν τα βλέπετε (σαν και μένα -λέμε τώρα) για emoticon? Ωραία είναι τα κρεατικά και τα[...]

8/10/15 Σολομός με χόρτα και καλαμπόκι για ένα εύκολο και ισορροπημένο γεύμα που εύκολα μπορείτε να πάρετε στο γραφείο. Όσο για το καλαμπόκι είναι μια καλή[...]

ΥΛΙΚΑ Για τον μαριναρισμένο σολομό 400 γρ. σολομό Σόγια σος Για τον σολομό σοτέ 600 γρ. σολομό Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 200 γρ. ντοματίνια Σπανάκι 4 κολοκυθάκια[...]

4 φιλέτα ή φέτες σολομού (περίπου 200γρ. το καθένα) ανθός αλατιού πιπέρι για τη μαρινάδα 1½ κ.σ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 μικρό[...]

Ένα από τα πιο απολαυστικά νέα πιάτα του Nobu, όπου η βελούδινη σάρκα του σολομού συνδυάζεται στην εντέλεια με την πυκνή και γλυκιά σος μουστάρδας. Υλικά (για[...]

Στο σπίτι μας αγαπάμε τον σολομό και τον τρώμε ποικιλοτρόπως. Συνήθως μαριναρισμένο σε χυμούς εσπεριδοειδών, πορτοκάλι, λεμόνι, γκρέιπφρουτ και ό,τι άλλο έχω[...]

150 γραμμάρια Σολομός καπνιστός 3 μέτρια κρεμμύδια 5 φύλλα από μαρούλι 40 γραμμάρια ρόκα 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη 2 μικρά αγγουράκια τουρσί 1 κουταλιά[...]