Κροκετες με ανηθο

Υλικά 25-30 φύλλα  λάπατα ψιλοκομμένα 2 αυγά δυόσμο λίγο άνηθο λίγο 100 γραμ. κεφαλοτύρι γλυκό ή γραβιέρα 100 γραμ φέτα πιπέρι  λουκάνικα ψιλοκομμένα αλεύρι[...]

Υλικά: 300 γρ. βρασμένες πατάτες και λιωμένες 350 γρ. φιλέτο σολομού 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές της σούπας[...]

Ο παστός βακαλάος είναι ένα αγαπημένο υλικό της Ελληνικής κουζίνας και μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους. Σερβίρεται ως κύριο πιάτο, τηγανητός σκορδαλιά ή στο[...]

Φτιάξτε υπέροχες κροκέτες μπακαλιάρου κατάλληλες για παιδιά. Ξεκινήστε την προετοιμασία από την προηγούμενη ημέρα για να έχετε ένα υπέροχο αποτέλεσμα. [...]

Υλικά 800 γρ. πατάτες 100 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα ψιλοτριμμένα 170 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 80 γρ. βούτυρο 3 αυγά αλάτι,[...]

Είναι εύκολες, αφράτες και πάρα πολύ γευστικές. Οι τονοκροκέτες είναι από τους μεζέδες, που πάνε εξαιρετικά με το ουζάκι μας. Μπορούμε να τις φτιάξουμε και με[...]

Υλικά 800 γρ. πατάτες 100 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα ψιλοτριμμένα 170 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 80 γρ. βούτυρο 3 αυγά αλάτι,[...]

Υλικά Σπανάκι 1/2 κιλό Φέτα 1/2 κιλό Κεφαλογραβιέρα 200 γρ Άνιθο μισό ματσάκι Μοσχοκάρυδο λίγο τριμμένο Αλάτι - πιπέρι Αλεύρι 3 κουταλιές Αυγά 2 (προαιρετικά)[...]

Κροκέτες μπακαλιάρου με ζεστό ντιπ ντομάτας - κάπαρης Ενδελεχείς μελέτες, που πραγματοποίησαν επιστήμονες του Ινστιτούτου Ξάπλας & Καλοπέρασης και για τις[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό φιλέτο από μεγάλο ψάρι (ροφός, συναγρίδα, σφυρίδα) 150 gr τριμμένη φρυγανιά 2 ωμά αυγά Αλάτι πιπέρι για την αγγουροσαλάτα 1 μεγάλο[...]

υλικά 1 μεγάλη σελινόριζα 1 μέτρια πατάτα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 αβγό 1/2 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα 3 κ.σ. γάλα 3 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 1 κ.γ.[...]

Υλικά 200 γρ. μπακαλιάρος, ξαλμυρισμένος πολύ καλά 2 κόκκινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 3 κ.σ. άσπρο γλυκό κρασί 4 αβγά 4 κ.σ.[...]

Οι Ψαροκροκέτες είναι οι αγαπημένες όλων μας, μικρών και μεγάλων, διότι μας επιτρέπουν να απολαύσουμε το ψάρι, χωρίς το φόβο να τρυπηθούμε από τα κόκαλά του.[...]

200 γρ. Καβουρόψιχα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 Σκελίδα σκόρδο 1 Ματσάκι Άνηθο Αλάτι-Πιπέρι 1 Κούπα αλεύρι 1 Κούπα μισή νερό ηλιέλαιο για το τηγάνισμα. Ψιλοκόβουμε[...]

Καμιά φορά θέλουμε να έχουμε κάτι παραπάνω στο τραπέζι μας, μια μικρή νοστιμιά είτε για να προσθέσουμε ποικιλία στο καθημερινό γεύμα είτε για να προσφέρουμε[...]

200 γρ. Καβουρόψιχα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 Σκελίδα σκόρδο 1 Ματσάκι Άνηθο Αλάτι-Πιπέρι 1 Κούπα αλεύρι 1 Κούπα μισή νερό ηλιέλαιο για το τηγάνισμα. Ψιλοκόβουμε[...]

“Είσαι πιο γενναίος απ’ όσο νομίζεις, πιο δυνατός απ’ ότι δείχνεις, πιο έξυπνος απ’ ότι πιστεύεις” . Απόγευμα Κυριακής και η μικρή μου κόρη χαλαρώνει στο[...]

For English, scroll down Άγχος, αγωνία, αναμονή για διάφορα γεγονότα (δικά μας θέματα) και ξαφνικά κάτι γίνεται και σου αλλάζει το κέφι, τη διάθεση, τη μέρα!![...]