Αρνακι χωρις μοσχοκαρυδα αμυγδαλο κορν φλαουρ ραντιτσιο

Ένα φαγητό που μου θυμίζει έντονα τα παιδικά μου χρόνια, όπως και είμαι σίγουρη σε πάρα πολλούς ακόμα!! Αυτό και το  ψητό στο φούρνο ήταν * Τα φαγητά της[...]

Υλικά : αρνάκι σε κομμάτια κρεμμύδια κοκκινα κομμένα σε λωρίδες κρασί μπρούσικο πελτέ ντομάτας 1 κουτ.σ. 2-3 σκελίδες σκορδο λίγο πιπέρι άσπαστο μανιτάρια[...]

Καλή εβδομάδα! Σήμερα σας έχω μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή για κοτολέτες απο αρνάκι με μια υπέροχη μοσχομυρωδάτη κρούστα μπαχαρικών και μία σάλτσα απο[...]

Κλασικο ελληνικο Κυριακατικο φαγητο και οχι μονο, αρνακι λεμονατο με μελωμενες πατατουλες στη γαστρα. ΥΛΙΚΑ 2 κιλα αρνακι κατα προτιμηση χερακι 10 μεγαλες[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μπούτι αρνιού 2 καρότα κομμένα σε χοντρές ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες 1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες ελάχιστο λάδι αλάτι - πιπέρι 1[...]

Μια πολύ ωραία κι εύκολη λύση για όσους δεν σουβλίζουν αρνί ή θέλουν κάτι το διαφορετικό από το ψητό στο φούρνο. Το έχω δοκιμάσει πριν δυο χρόνια σε ταβέρνα[...]

1 κιλό κρέας από αρνίσιο λαιμό 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κίτρινες πιπεριές 4 κόκκινες ντομάτες 3 σκελίδες σκόρδο 1 φρέσκια πιπεριά τσίλι 1 κουταλάκι θυμάρι 1[...]

Το Πασχαλινό αρνάκι ή κατσικάκι στο φούρνο δεν διαφέρει βέβαια στο ψήσιμο από οποιαδήποτε μέρα του χρόνου. Όμως η παράδοσή μας θέλει το Πάσχα να φτιάξουμε[...]

Ένα πιάτο που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ξεχωριστό! Ικανό να μας βγάλει ασπροπρόσωπους και σε επίσημο γεύμα.Απλό και πάνω από όλα νόστιμο. Υλικά 1 μπούτι[...]

2 μεγάλες φέτες από μπούτι αρνιού ξεκοκαλισμένο Τριμμένη γλυκόριζα Ελαιόλαδο ½ μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη ½ κίτρινη πιπεριά[...]

Σας έχει τύχει ποτέ να είναι σκληρά τα παϊδάκια στα κάρβουνα;Ε λοιπόν εμένα μου έτυχε. Από το ίδιο κρέας είχα περίσσευμα (αμαγείρευτο).Τώρα ,σκέφτηκα,αν το[...]

Υπέροχο με ξεχωριστό άρωμα ανατολής!!!!!! Στον Λίβανο ας πούμε είναι παράδοση να βάζουν κύμινο στο αρνί. Ας δούμε όμως τα υλικά.... Υλικά 1.500 γρ αρνί (σπάλα[...]

Είναι μια συνταγή του Γιάννη Γκελντή. Την δοκίμασα και είναι καταπληκτική. Τι χρειαζόμαστε: 1 αρνίσιο μπουτάκι 1,5-2 κιλά 4 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά αρνάκι μπούτι 3 κλωνάρι δεντρολίβανο 6 κ.σ. φυλλαράκια δυόσμου 5 σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Προθερμαίνουμε των[...]

Αρνάκι ρολό γεμισμένο με τυριά και αρώματα!! Τι χρειαζόμαστε: αρνάκι έτοιμο κομμένο και καθαρισμένο από τον κρεοπώλη να του πείτε για ρολό. τριμμένα διάφορα[...]

Αρνάκι μπούτι, στο φούρνο με πατάτες, καρότα και δεντρολίβανο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ. αρνίσιο μπούτι κομμένο σε μπριζολάκια 1 λεμόνι χυμό και ξύσμα 1 κ.σ.[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό αρνάκι 2 κρεμμύδια 1 ρίζα σέλινο 1 καρότο 2 φύλλα δάφνης 1 αραβική πίτα μεγάλη 2 κ.σ.λάδι 1 κ.σ.βούτυρο 1 κ.γλυκού λυωμένο σκόρδο 1/2[...]

Αυτή είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Κεντρικής Ελλάδας (δεν ξέρω αν μαγειρεύεται και αλλού). Δυστυχώς είναι σχεδόν ξεχασμένη ενώ πραγματικά πρόκειται για[...]