Cheesecake με μπισκοτο

Ένα διαφορετικό cheesecake φράουλας, χωρίς τυρί κρέμα και κρέμα γάλακτος. Δροσιστικό, ελαφρύ κι ελληνικό: με ανθότυρο, γιαούρτι και μέλι. Από τον Στέλιο[...]

Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 60 γρ. γάλα 5 γρ. φύλλα ζελατίνης 400 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη[...]

Ο κ. Νίκος που μένει στο μακρινό Καναδά, και που τον θεωρούμε πια επίτιμο μέλος του hungry for life αφού κατά καιρούς μας στέλνει τις συνταγές του, μας[...]

Στο καλάθι βρίσκονταν ξεχασμένες 4 μπανάνες που ξέμειναν από τη νηστεία...παρατημένες είχαν αρχίσει να μαυρίζουν επικίνδυνα... λίγο ακόμη και θα ήταν για τα[...]

Αυτή την συνταγή μου την έχει δώσει ενας φίλος μου σεφ κι έχει αποτελέσματα αντάξια ζαχαροπλαστείου!!! Έχει ακριβείς δοσολογίες γραμμαρίων οχι κούπες κτλπ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 70 γραμμ. βούτυρο φρέσκο 100 γραμμ. μπισκότα amaretti ή digestive, σκόνη 100 αμύγδαλο λευκό σκόνη (στο μπλέντερ) 3 κρόκοι αβγού 90 γραμμ.[...]

Cheezecake Αμερικάνικου τύπου. Τι χρειαζόμαστε: Βάση 2 πακετα / 400 γραμμάρια μπισκότα Digestive σε τρίμματα 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Βάση 200 γρ. τριμμένα μπισκότα 100 γρ. λιωμένο βούτυρο Παντεσπάνι 4 αυγά χωρισμένα 30 γρ. σιρόπι ή μέλι 60 γρ. σπορέλαιο 100 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. βανίλια 2 κ.γ.[...]

Αυτός είναι ο τελευταίος πειραματισμός που έκανα στη συνταγή μου για το cheesecake. Η κρέμα δεν με δυσκόλεψε ποτέ, απλά έπαιζα λίγο με τις αναλογίες μέχρι να[...]

Ένα υπέροχο αριστούργημα με εξωτικά φρούτα. Cheesecake με φρέσκο μάνγκο. Μία δημιουργία από εμένα για τους φίλους μου. Οι φώτο είναι ενδεικτικές. Υλικά: 350[...]

Ένα φανταστικά υπέροχο cheesecake διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Με πρώτη επίστρωση από καραμέλα και καρύδια, με κρέμα τυριού αρωματισμένη με μπαχαρικά, με[...]

Για τη βάση μπισκότου 250 γρ. μπισκότα (τύπου digestive) 80 γρ. αμύγδαλα τριμμένα σκόνη 100 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο, όχι soft Για την κρέμα cheesecake[...]

Καλή σας μέρα! Ακόμα ένα γλυκό σήμερα νόστιμο, γρήγορο, διάσημο κι αγαπημένο, στην πιο εύκολη εκδοχή του! Cheesecake με την γλύκα της καραμέλας και το θεϊκό[...]

Υλικά Για τη βάση 500γρ. μπισκότα digestive 200γρ. μαργαρίνη λιωμένη Σε μούλτι δουλεύω τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη. Ενώνω την σκονη μπισκότου με τη[...]

Καλή σας μέρα! Ακόμα ένα γλυκό σήμερα νόστιμο, γρήγορο, διάσημο κι αγαπημένο, στην πιο εύκολη εκδοχή του! Cheesecake με την γλύκα της καραμέλας και το θεϊκό[...]

Υλικά Για τη βάση 500γρ. μπισκότα digestive 200γρ. μαργαρίνη λιωμένη Σε μούλτι δουλεύω τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη. Ενώνω την σκονη μπισκότου με τη[...]

Καλημέρα, καλή βδομάδα, Happy Valentine’s Day!! Όσοι θεωρείτε σημαντική αυτή τη γιορτή και την γιορτάζετε πανηγυρικά, αλλά και όσοι την απαξιώνετε ως[...]