Cheesecake με κορν φλαουρ

125 γρ. σοκολάτα 125 γρ. βούτυρο 100 γρ. αλεύρι 2 πρέζες αλάτι 3 μεγάλα αβγά 2 βανίλιες 200 γρ. ζάχαρη (1 φλ. ) Για την κρέμα 3 συσκευασίες τυρί κρέμα σε[...]

Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα Digestive αλεσμένα 120 γρ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο Για τη γέμιση 680 γρ. τυρί κρέμα 250 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. corn flour 4 αυγά σε[...]

Η παρακάτω συνταγή προέκυψε τυχαία. Και όμως είναι τόσο φανταστική που θα μπορούσε να οφείλει την υπαρξη της σε μια σειρά δοκιμών, σε ένα βιβλίο μαγειρικής ή[...]

• 20-23 περίπου μπισκότα γεμιστά, σκέτα με την γέμιση μονο χωρίς κάπια επικάλυψη σοκολάτας • 700 γρ. κρέμα τυρί • 1 ποτήρι ζάχαρη (130 γρ.) • ½ (125 γρ.)[...]

250 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 220 γρ. κρέμα γάλακτος, σε θερμοκρασία δωματίου 140 γρ. ζάχαρη (40 γρ. + 100 γρ.) 6 αυγά (χωριστά οι κρόκοι και τα[...]

Υλικά (Για 12-15 άτομα) 300γρ. μπισκότα digestive 150γρ. βούτυρο λιωμένο 600γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese), 2 κουταλιές άμυλο αραβοσίτου (corn flour), 100γρ.[...]

Για τη βάση 100 γρ. καρύδια 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 150 γρ. μπισκότα τύπου digestive 60 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα 600 γρ. πουρέ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Κάτι διαφορετικό σε εμφάνιση από τα συνηθισμένα cheesecake, Ατομικά cheesecake με σπιτική μαρμελάδα μανταρίνι, και αφράτο σιροπιασμένο παντεσπάνι βανίλιας.[...]

Το Αυθεντικό Τσιζκεικ Φούρνου!! New York Cheesecake!! Πανεύκολο, Αφράτο, με κρεμωδης Υφη και χωρίς Μίξερ. Το τσιζκεικ που λατρεύετε Παγκοσμίως και οχι άδικα.[...]

New York Cheesecake με σάλτσα καραμέλας και αφράτη πεντανόστιμη βελούδινη κρέμα !!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ 180 γρ μπισκότα digestive 90 γρ βούτυρο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ[...]