Cheesecake

Αφού ετοίμασα το παγωτό και το έβαλα στη κατάψυξη, σκέφτηκα να φυλάξω τις υπόλοιπες φράουλες που είχα (περίπου μισό κιλό) στο ψυγείο, ώστε να τις χρησιμοποιήσω[...]

Υλικά 1 συσκευασία (η κανονική)PHILADELHIA 375 γρ. κρέμα γάλακτος 4 κ.σούπας ζάχαρη άχνη 1 1/2 πακέτο μπισκότα κανέλας 5-6 κ.σούπας βιτάμ Μισό βάζάκι περίπου[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το cheesecake 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 5 πακετάκια των 200 γραμμαρίων τυρί κρέμα 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1[...]

΄Ενα διαφορετικό cheesecake που αντί για βάση μπισκότου, έχει βάση σοκολατένιου κέικ. Τι χρειαζόμαστε: Για την βάση 185 γρ. λιωμένο βούτυρο ¼ κούπας σκόνη[...]

Μια πολύ αρωματική παραλλαγή του εύκολου και νοστιμότατου cheesecake που γνωρίζουμε. Τι χρειαζόμαστε: 500-600g τυρί κρέμα Philadelphia 2 πακέτα πτι-μπερ ολική[...]

Πλούσια, γλυκιά, κρεμώδης γεύση! Τι χρειαζόμαστε: Κρέμα 450 γρ. μαύρη σοκολάτα (λιωμένη σε μπεν μαρί) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 600 γρ. τυρί κρέμα 4 αυγά 2[...]

Μία συνταγή του μοναδικού Στέλιου Παρλιάρου... Τι χρειαζόμαστε: 1400 γρ. τυρί κρέμα 225 γρ. αλεύρι 450 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 2 κρόκοι αυγού 400 γρ. γάλα 1 πακέτο[...]

Εξαίσιος συνδιασμός γλυκού και αλμυρού. Τι χρειαζόμαστε: Για το μείγμα των μπράουνις: 90 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 90 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο 120 γρ. μαργαρίνη[...]

Η συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου από τον Γαστρονόμο του Απριλίου. Εγώ άλλαξα λίγο τις ποσότητες των υλικών και τον τρόπο εκτέλεσης. Είναι τέλειο!! Όχι[...]

350 γρ αλεύρι για όλε τις χρήσεις 1 1/2 κ.σ. μπέϊκιν πάουντερ 140 γρ. ζάχαρη ξύσμα δύο πορτοκαλιών 1/2 κ.γλ. αλάτι 2 αυγά 250 ml γάλα 85 γρ. βιτάμ λυωμένο[...]

Dubai Chocolate Cheesecake ???? Ο συνδυασμός Πραλίνας φιστικιού με την εκπληκτική σοκολατένια κρέμα θα σε ταξιδέψει σε ανεπανάληπτες γεύσεις!!!!!Αν έχεις[...]

Υλικά 220 βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη 150 γρ μαύρη ζάχαρη 1 αυγό και 1 κρόκος 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 βανίλια 1[...]

Υλικά (Για 8-10 άτομα) Για τη βάση: 250γρ. τριμμένα μπισκότα Digestive, 125γρ. βούτυρο λιωμένο. Για την κρέμα: 600γρ. τυρί κρέμα, 150γρ. ζάχαρη άχνη (200γρ.[...]

Ένα ελαφρύ και εύκολο γλυκάκι με στέβια που μπορούμε να το απολαύσουμε χωρίς τύψεις. Υλικά: Για την βάση: 1 συσκευασία 250 γραμ. μπισκότα digestive πράσινη[...]

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε πολύ καλά το τυρί με την άχνη και τις σταφίδες.  Ξάνουμε πολύ καλά το καταϊφι και το ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο. Σε ένα ταψί 26[...]

ΥΛΙΚΑ Για την βάση 185 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο ¼ κούπας σκόνη κακάο 1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 2 αυγά 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για το[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση 1,5 πακέτο μπισκότα τύπου petit beurre (Πτι μπερ) 125-130 γρ. βούτυρο 600 γρ. κρέμα γάλακτος 5 κ.σ. ζάχαρη άχνη 600 γρ. μασκαρπόνε 1 φύλλο[...]

Tarta de tres quesos (Ricotta, Mascarpone y Philadelfia)