Ψαροσουπα

ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ!!{ΔΙΑΙΤΗΣ} ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο,η οτιδήποτε ψάρι για βραστό . [εδώ χρησιμοποίησα 2 ... ειδών κατεψυγμένο ,κοκκινόψαρο και μπακαλιάρο ,για[...]

Υλικά: 1 μεγάλο ψάρι για βραστό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 καρότα σε ροδέλες 2 ρίζες σέλινο ψιλοκομμένο 4 κλωνάρια σέλινο 3 μεγάλες πατάτες 1 φλυτζάνι λάδι 2[...]

Καλημέρα, Καλή εβδομάδα και καλή αρχή στα παιδάκια μας που ξαναγύρισαν στα σχολεία!!! Για να δούμε πως θα συνηθίσουμε πάλι... Τέλος πάντων, θέλουμε δε[...]

Σήμερα, είναι μέρα για ψαρόσουπα. Έχω δυο ωρίτσες στη διάθεση μου για να μεγαλουργήσω και ξεκινάω! Έχω μεριμνήσει από την προηγούμενη και έχω αγοράσει τα[...]

1 κεφάλι από μεγάλο ροφό 2 κρεμμύδια ξερά 2 κολοκύθια 2 πατάτες 2 καρότα 2 ώριμες ντομάτες 1 μάτσο σέλινο 3 λίτρα νερό 1½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλο πετροψαρα (σκορπινες,περκες,βακαλαο,κλπ) 3 σκελιδες σκορδο 1/2 ποτηρι τσικουδια αλατι,πιπερι. Παιρνουμε τα διαφορα ψαρια και τα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 Κιλό ψάρια για σούπα (Διάφορα μικρά πετρόψαρα, σκορπίνες, πεσκανδρίτσες, μπακαλιαράκια κ.α.) μόνα τους ή και όλα μαζί. Οσο πιο πολλά[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά χελιδονόψαρο | μπακαλιάρος | γαρίδα Διαφημίσεις 1 κιλό βραστερά ψάρια (1 χελιδονόψαρο,[...]

Υλικά: 1 μεγάλο ψάρι για βραστό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 καρότα σε ροδέλες 2 ρίζες σέλινο ψιλοκομμένο 4 κλωνάρια σέλινο 3 μεγάλες πατάτες 1 φλυτζάνι λάδι 2[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κιλό ψάρια για σούπα 300 γραμμάρια πατάτες 1 ντομάτα 2 λίτρα νερό ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Λαχταριστή και χορταστική σούπα για όλες τις[...]

Υλικά 1.5 kg φιλετο περκας 2 πατατες μεγαλες 2 καροτα 1 κρεμυδι μεγαλο σελινο μισο ματσακι χυμο απο μισο λεμονι ελαιολαδο αλατι-πιπερι 150 gr ρυζι Εκτέλεση[...]

 Αυτή την ψαρόσουπα την έτρωγα παιδί, έτσι μαγειρεμένη, από τα χεράκια της μανούλας μου! Στη συνέχεια είδα οτι & τα παιδιά μου, μικρά, την έτρωγαν πολύ[...]

Αυτή τη σούπα την κάνουν πολύ συχνά στη Σύμη και γίνεται με αποκλειστικά με μαυρόψαρο. Υλικά: 1 μαυρόψαρο (π.χ. ροφό) 1 - 1,5 κιλό περίπου 1/2 κιλό κρεμμυδια[...]

ψαρόσουπα Ψαρόσουπα   Η ψαρόσουπα που σας προτείνουμε είναι μια σπάνια συνταγή από την Ισπανία. Είναι πεντανόστιμη και θρεπτική αλλά είναι σχετικά δύσκολη και[...]

Υλικά για τη συνταγή μας( 5 μερίδες) 1 μπακαλιάρο φρέσκο 1 1/2 κιλό, κομμένο σε 2 κομμάτια 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι 4-5 καρότα 3-4 κλωνάρια σέλερι 1-2 λεμόνια[...]

Έβρασα το κεφάλι, το συκώτι και την ραχοκοκαλιά ενός μπακαλιάρου, μαζί με ένα μικρό κοκκινόψαρο, μια γλυκοπατάτα, δύο κρεμμύδια, τρία καρότα, τζίντερ,[...]

Απαραίτητο συστατικό αυτής της ψαρόσουπας είναι η αγάπη της μάνας, που προσπαθεί να ταΐσει ψάρι και λαχανικά τα βλαστάρια της κρύβοντάς τα με επιδέξιο τρόπο[...]

Τις προηγουμενες μερες σε μια βολτα μου σε γειτονικα blog, ειδα συνταγες για ψαροσουπα και κοτοσουπα και ζηλεψα! Ετσι χθες ειπα να κανω κι εγω... αλλα δεν[...]