ΡΕΒΥΘΙΑ χωρις δαφνοφυλλα κυμινο προσουτο χυλοπιτες

Στην οικογένειά μου έτσι μαγειρεύαμε τα ρεβύθια όλοι, αλλά όταν παντρεύτηκα έμαθα και την «έκδοση» ρεβύθια σούπα με αλευράκι για να χυλώνει το ζουμί. Η δική[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πολύ θρεπτικό γεύμα με τη δύναμη των οσπρίων και τη βοήθεια του ρυζιού που ενισχύει τις βιταμίνες και τη γεύση. Επίσης, οι δύσκολοι της[...]

Υλικά: 1/2 κιλό ρεβύθια 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλλες 2 φύλλα δάφνης 1/2 φλυτζάνι λάδι αλάτι και πιπέρι Eκτέλεση: Βάζετε τα ρεβύθια στο νερό για μία[...]

Ρεβύθια με ρύζι στην κατσαρόλα. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. ρεβύθια 2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 ξερό κρεμμύδι 1 φλυτζανάκι λευκό γλυκό κρασί Μοσχάτο Λήμνου 1,5 λίτρο[...]

Υλικά: 1/2 κιλό ρεβύθια 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλλες 2 φύλλα δάφνης 1/2 φλυτζάνι λάδι αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Βάζετε τα ρεβύθια στο νερό[...]

Υλικά: 250 γραμ. ρεβύθια 1 κουταλάκι σόδα λίγο ελαιόλαδο ½ κούπα ρύζι για σούπες αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Από το βράδυ βάζουμε τα ρεβύθια[...]

Την Ινδική κουζίνα την γνώρισα στην Αγγλία, όταν είχα πάει για μεταπτυχιακές σπουδές. Μου άρεσε πάρα πολύ, έτρωγα πολύ συχνά και πάντα μου έλειπαν αυτές οι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πολύ θρεπτικό γεύμα με τη δύναμη των οσπρίων και τη βοήθεια του ρυζιού που ενισχύει τις βιταμίνες και τη γεύση. Επίσης, οι δύσκολοι της[...]

For English, scroll down Καλοκαιριάζει βέβαια, εμείς όμως συνεχίζουμε να έχουμε τα όσπρια στη διατροφή μας. Απλώς δεν κάνουμε σούπες πια, φτιάχνουμε νόστιμα[...]

Είναι χειμωνιάτικο φαγητό αλλά, επειδή τρώγεται και κρύο σαν σνακ, μπορείτε να το δοκιμάσετε και το καλοκαίρι, με παγωμένο λευκό κρασί (ή μπυρίτσα, που επίσης[...]

ΡΕΒΥΘΙΑ ΣΟΥΠΑ Χειμωνιατικο φαγακι, ζουμερο, απλο και νοστιμο! Γινεται και χωρις κρεατακι, αλλα καλο ειναι να χρησιμοποιησετε ζωμο κρεατος, για νοστιμια...[...]

Yλικά: 1 πακέτο ρεβύθια (500 γρ.) 2/3 κούπας λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. μακαρονάκι κοφτό λεμόνι, αλάτι, πιπέρι σόδα Εκτέλεση: Απο το περασμένο βράδυ,[...]

Είναι χειμωνιάτικο φαγητό αλλά, επειδή τρώγεται και κρύο σαν σνακ, μπορείτε να το δοκιμάσετε και το καλοκαίρι, με παγωμένο λευκό κρασί (ή μπυρίτσα που επίσης[...]

For English, scroll down Καλοκαιριάζει βέβαια, εμείς όμως συνεχίζουμε να έχουμε τα όσπρια στη διατροφή μας. Απλώς δεν κάνουμε σούπες πια, φτιάχνουμε νόστιμα[...]

Είναι ένα φαγητό νηστίσιμο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χορταστικό. τα υλικά που θα χρειαστούμε δεν έχουν μεγάλο κόστος και δεν θα μας ταλαιπωρήσει η[...]

Από τον κ. Πέρρη Ντεγιάννη ΥΛΙΚΑ 250 γρ ρεβύθια 1 κουταλάκι σόδα λίγο ελαιόλαδο ½ κούπα ρύζι για σούπα Αλάτι Πιπέρι Εκ τέλεση Από το βράδυ βάζουμε τα[...]

Είναι χειμωνιάτικο φαγητό αλλά, επειδή τρώγεται και κρύο σαν σνακ, μπορείς να το δοκιμάσεις και το καλοκαίρι, με παγωμένο λευκό κρασί (ή μπυρίτσα, που επίσης[...]

Μόλις διάβασα το κείμενο με την ρεβυθάδα της Τασσούλας και θυμήθηκα μια ακόμα ισπανική συνταγή που έχω κάνει αρκετές φορές, σαν εναλλακτική για όσους δεν[...]