ΦΑΣΟΛΑΔΑ με ριγανη

Αγαπημένη και χυλωμένη φασολάδα σε μια διαφορετικη ασπρη εκδοχή που συνηθιζεται σε πολλα μερη της Ελλαδος. Το κλασσικο Ελληνικο χειμωνιατικο φαγακι μας!![...]

Ελληνικότατο, αγαπημένο και πολύ υγιεινό χειμωνιάτικο πιάτο! Συνδυάζει αρμονικά φυτικές πρωτεΐνες, εξαιρετικής ποιότητας, και πολλά φρέσκα χορταρικά που τις[...]

Μία συνταγή του Σεφ Βαγγέλη Κουμπιάδη με κάποιες μικρές παραλλαγές. Υλικά 500 γ. ψιλά φασόλια 2 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά σέλινο[...]

Υλικά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη ή ολόκληρη 2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κύβο ζωμό κότας 200 γρ φασόλια Καστοριάς 250[...]

Κάθε Μ.Παρασκευή, το έχω ήδη αναφέρει, τρώγαμε κι ακόμη τρώμε αυτή τη συγκεκριμένη φασολάδα και μόνον οι μικρότεροι σε ηλικία δεν την εκτιμούσαν και[...]

Επειδή το κρύο συνεχίζεται, τι άλλο καλύτερο από ένα πιάτο ζεστή, Ελληνική φασολάδα... Είναι εύκολο πιάτο, υγιεινό και με πολλές βιταμίνες για να[...]

      ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 500 γρ. φασόλια μέτρια 2 λίτρα βραστό νερό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ή σε λεπτές φέτες) 4 μέτρια καρότα σε λεπτές ροδέλες 1[...]

Αυτή την εποχή έχει πρασινίσει για τα καλά ο μάραθος. Είναι πολύ τρυφερός και αρωματικός, ιδανικός να τον χρησιμοποιήσουμε σε πίτες, χορτοκεφτέδες, γεμιστά και[...]

Πότε ήταν η τελευταία φορά που δοκίμασες το... “εθνικό” μας φαγητό; Αυτή τη φορά σερβίρουμε φασόλια λευκά, με μπόλικο λεμόνι και ρίγανη, αντί για κόκκινη με[...]

ΥΛΙΚΑ Φασολάδα Νο1 1 σακκουλάκι φασόλια καλά μουλιασμένα 2 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Κάθε Μ.Παρασκευή, το έχω ήδη αναφέρει, τρώγαμε κι ακόμη τρώμε αυτή τη συγκεκριμένη φασολάδα και μόνον οι μικρότεροι σε ηλικία δεν την εκτιμούσαν και[...]

250-300 γρ. φασόλια 2 κρεμμύδια 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες 2 καρότα κομμένα σε φέτες Λίγο σέλινο 1 κούπα ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι, πιπέρι Βάζουμε τα φασόλια σε[...]

Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια φασόλια άσπρα ξερά 4 σκελίδες σκόρδο 150 γραμμάρια ελαιόλαδο Αλατοπίπερο 1-2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 μεγάλο[...]

Για 4-6 άτομα 1 μεγάλο καρότο σε ροδέλες 4 φύλλα σέλινο 2 κουταλιά της σούπας δυόσμο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό 1 φύλλο δάφνης 1 κουταλιά του γλυκού[...]

Η συνταγή για τη φασολάδα μου, είναι απλή, παραδοσιακή και πετυχημένη! Πιστεύω ότι δεν υπάρχει Έλληνας που να μην έχει φάει έστω και μια φορά φασολάδα με χυμό[...]

250-300 γρ. φασόλια 2 κρεμμύδια 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες 2 καρότα κομμένα σε φέτες Λίγο σέλινο 1 κούπα ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι, πιπέρι Βάζουμε τα φασόλια σε[...]

Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε λεπτές ροδέλες 1/2 κιλό μεσαία λευκά φασόλια, μουσκεμένα αποβραδίς και[...]

500 γραμμάρια ξερά φασόλια 1 ξερό κρεμμύδι 2 μεγάλα καρότα ή όσα θέλετε 4-5 κλωνάρια σέλινο ή σέλερι ή όσο θέλετε 1 κούπα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ.[...]