Παστα χωρις σοδα κολιανδρος σαντιγη

Μετά από εκδρομή με στόχο δοκιμές κρασιών στις γιορτινές Μέρες της Νεμέας, ένας σύντομος σταθμός στο παραλιακό Νεράκι (καθόλου ξενερουά) μας επιβράβευσε με[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγέτι ή λινγκουίνι, 2 μέτριες/μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε ροδέλες 1 εκ. περίπου, 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 750 γρ. αχιβάδες (Vongole) 500 γρ. (1 πακέτο) λινγκουίνι (Linguine) ή σπαγέτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κοφτές κουταλιές βούτυρο 1 μεγάλη[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγέτι ή λινγκουίνι, 2 μέτριες/μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε ροδέλες 1 εκ. περίπου, 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2[...]

Μαροκινά λεμόνια τουρσί «Θα κάνουμε τα λεμόνια τουρσί» ανακοίνωσα περιχαρής, «και μετά θα μπουν σ΄εκείνο το μαροκινό κοτόπουλο με τις ελιές ή σε αρνάκι ταζίν,[...]

Αυτή την τέλεια μακαρονάδα την φτιάχνει ο αντρούλης μου και αν και ο ίδιος σε αντίθεση με μένα δεν είναι μακαρονάς θεωρώ ότι η συγκεκριμένη είναι από τις[...]