Μους χωρις λαιμ ζελατινα

Υλικά: 350 γρ. μαλακό tofu (silken) 1/3 κούπας φυστικοβούτυρο 3 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου ή ζάχαρη ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή βανιλίνη ή κανέλα ή άλλο[...]

150 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 500 γρ. πουρές γλυκοπατάτας 100 γρ. ταχίνι 200 γρ. γάλα αμυγδάλου 50 γρ. κακάο σε σκόνη ½ κ.γ κανέλα 1 κ.γ εκχύλισμα[...]

250 γρ. χαλβά με γεύση βανίλια θρυμματισμένο 300 γρ. φυτική κρέμα 4 κουτ.σούπας ταχίνι 1 κουτ.γλυκού κανέλα σε σκόνη Οδηγίες 15 λεπτα Χτυπάτε τη φυτική κρέμα[...]