Μους χωρις εμενταλ μπροκολα αβοκαντο γαρυφαλλο ανηθο γιαουρτι

Για 4-6 άτομα 2 μέτριες κόκκινες πιπεριές , καθαρισμένες και κομμένες στη μέση 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 225 γραμμάρια θρυμματισμένη φέτα (περίπου 1[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: Ζεσταίνουμε το γάλα και το ρίχνουμε πάνω από την τεμαχισμένη σοκολάτα. Προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνας, αφού προηγουμένως τα έχουμε[...]

Μοιραστείτε το Facebook Twitter Google + Pinterest Το Μουσείο Ελληνικής Γαστρονομίας θα μείνει ανοιχτό όλο τον Αύγουστο, με Εκθέσεις, δροσερές προσφορές,[...]

Γευστική, βελούδινη μους μήλου με σαντιγύ. Συνταγή : Jenny.gr Μερίδες : για 6 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά ½ κιλό μήλα 5[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 900 γρ. ώριμα βερίκοκα 200 γρ. ζάχαρη 1/2 ποτήρι κρασί Μοσχάτο 1 κομμάτι βούτυρο Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ. Εκτέλεση:[...]

υλικά 350 γρ. φρέσκα συκωτάκια πουλιών 250 γρ. πανσέτα (κρέας) με αρκετό λίπος, χωρίς το δέρμα, περασμένη δυο φορές στη μηχανή του κιμά 500 γρ. κρέμα γάλακτος[...]

Μην πετάξεις το χαλβά... κάν' τον λιώμα! Θα φανταζόσουν ποτέ πως θα μεταμόρφωνες τον χαλβά σε βελούδινη μους από κακάο; Δες τη συνταγή εδώ και εντυπωσίασε με[...]

1 έτοιμο παντεσπάνι για τούρτα 150 γρ. λευκή σοκολάτα 350 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ. ζάχαρη 3 φύλλα ζελατίνης 2 κρόκους αυγών 2 ασπράδια αυγών 30 γρ. Grand[...]

Ιδανική συνταγή σε περίπτωση που μας περίσσεψαν μήλα κι έχουν αρχίσει να χαλάνε. Ξεφλουδίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο[...]

1 κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη 2 κρόκους αβγών 4 κ.σ. νερό 1 φλ. γάλα ½ φλ. ζάχαρη 1 φλ. κρέμα 3 κ.σ. χλιαρό νερόbsp warm water 1 κ.σ. σκόνη από τσάι μάτσα Διαλύστε[...]

Υλικά 1 κουτί ροδάκινο κομπόστα 200 ml γάλα καρύδας 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1 φακελάκι ζελέ σε σκόνη χωρίς γεύση και άχρωμο 1/2 φλυτζάνι νερό 1 κουταλιές της[...]

100 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια 1 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά Με λίγο βούτυρο από αυτό της συνταγής βουτυρώνουμε δύο[...]

Πανεύκολο, γρήγορο και ελαφρύ αχλαδένιο επιδόρπιο! Νόστιμοοο! Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα ώριμα αχλάδια 50 γραμμάρια καστανή ζάχαρη χυμό μισού λεμονιού 30[...]

Υπέροχο, εύκολο και γρήγορο μους κακάο, με ελάχιστες θερμίδες! Τι χρειαζόμαστε: 3-4 γεμάτες κ.σ. κακάο 1 ζαχαρίνη νερό 1 κ.σ. κάποιο λικέρ (cherry ή κουμκουάτ)[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/4 φλ. ζάχαρη 6 κροκάδια αβγών 2,5 φλ. πολτός κολοκύθας 2,5 φλ. κρέμα γάλακτος 2κ. σούπας κορνφλάουρ 1 βανίλια 2 φύλλα ζελατίνης 1 πακέτο[...]

Υλικά: 4 φύλλα Ζελατίνα 12 κουταλιές (από το αγαπημένο σας γλυκό κουταλιού) Σιρόπι 8 κουταλιές (με χαμηλά λιπαρά) Κρέμα γάλακτος 200 ml Κεφίρ 4 κουταλιές[...]

Υλικά 4 κουτιά κρέμα γάλακτος 1 ζαχαρούχο γάλα μεγάλο 1 κουτί σαντυγί garni γιώτη (2 φακελάκι έχει το κουτί) 2 βανύλιες ζελατίνη 1/2 φακελάκι σε σκόνη corn[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ 500 γρ. ζάχαρη 80 γρ. νερό 420 γρ. κρέμα γάλακτος 1 δόση βανίλιας 550 γρ. βούτυρο 530 γρ. μαρέγκα ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΕΓΚΑ 240 γρ.[...]